HIDDY横浜ラーメン 壱六家 桶川坂田店の他のレビュー
65点
75点
60点- 73点
- 90点
ビール牛（うし）
レチコフ
kakeru256
TAKA
northeast485
コメント
こんばんは。
こちらは前回のレビューを見て気になっていたのですが、つい忘れておりました。
スープが旨そうですね。家系でも塩加減は程々ということであれば、ショッパ苦手な自分でも大丈夫そうですし。
もやきゃべも合いそうですね。
入ったことのない駐車場を探して行ってみたいと思います(笑)
nice50 | 2010年8月18日 21:31こんばんわ
こちらにも家系があったのですね。
塩もいいですが、味噌もあるのですか？
それなら行く時は味噌チャーシューで行こうと思います。
菊 | 2010年8月18日 22:31Hiddyさん！こんばんわ!!
中々訪問出来ずにレビのお裾分けばかりを頂いて居ります(≧ε≦)
正統派の家系に軽い捻りも中々乙で宜しい感じが伝わります(^0^)丿
家系に関しては何店舗かのお気に入りがあちらこちらにございますので
食べ比べるのも良い発見が有るかも?ですね(^_-)d
其れにしてもCP↑高しですねぇ!!マスト･イート！と言える店ですなぁ(\'-^v)
今回もお裾分けに感謝！m(__)m 次回のレビも楽しみに致して居ります(*^ー^)ノ
サンチェ”彡 | 2010年8月18日 22:42＞のりぞんさん！こんばんは！
コメントありがとうございます！！
このスープはとても良かったです^^
３日後に味噌を食べに行ったので、とりあえず一通り（醤油・塩・味噌）食べた事になるのですが
塩が１番気に入りました^^
駐車場は車高の制限がたしか２ｍだったと思うので、気をつけて下さい<(_ _)>
＞ｈｍさん！こんばんは！
コメントありがとうございます！！
そうなのです！・・いつの間にか家系の有名店が進出していたのです(*_*)
この日同行の同級生は味噌をオーダーしていましたが、気に入ったようでした^^
そして私はこの日の３日後に味噌を食べに行ってしまいました^^;
＞サンチェ”彡さん！こんばんは！
コメントありがとうございます！！
近い故、未だ一緒に行けていないですね^^;
もちろん、家系好きのサンチェ”彡さんにはマスト・イートのお店ですよ^^
ですが、駐車場入り口の正面のホルモン屋さんが気になるので、そちらを先に御一緒しませんか？ｗ
HIDDY | 2010年8月18日 23:53こんちゃ
うわー。やっぱりここ旨そうですね！
近くに家系のお店がないから、近々追随します！
駐車場をさがさないとｗ
たっくん | 2010年8月19日 09:27＞たっくん！コメ遅れて申し訳ございません<(_ _)>
３種類食べましたが、塩が1番気に入りました^^
駐車場の場所はすぐわかると思います^^
HIDDY | 2010年8月26日 21:57
隣の市に住む同級生からチョー久々にお誘いがあり、仕事の後にラーメンを食べに行くことになりました。
この同級生は久喜のラーショ（主水）がお気に入りなのですが、この日は生憎定休日ということで、前回の訪問時に好印象だったこちらのお店を私がプッシュして訪問となりました。
慣れないと一瞬戸惑ってしまうクッキープラザの地下駐車場に車を停め、エレベータに乗りＢ１Ｆへ。
入り口の券売機にて上記食券を購入し、テーブル席に着席します。
食券を店員さんに渡す際に好みを訊かれましたので「麺カタメ、その他は普通で！」とお願いしました。
待つ事数分で運ばれてきました。
前回の訪問同様、結構なコッテリ度を感じさせてくれるビジュアルです。
トッピングした「もやきゃべ」は、ラーメン用の丼に入ってラーメンとは別に運ばれてきました。そこそこ量があるように見えます。
先ずはスープを一啜り。
表面は油の層があり、ややトロミがあります。
少々の塩気に濃厚な動物感。そして甘味もあってこれはウマイ！！
濃厚コッテリで重量感のあるところは前回食べた醤油（豚骨）同様です。
お次は麺です。
中太～太程度でどちらかというとストレート系。
前回はヤワメだった故カタメを指定しました。
そこそこの噛み応えとボソッとした食感が良いです。
カタメ指定は正解でした。
そして具材です。
「もやきゃべ」は軽く味付けがされています。（実は数日後の訪問で気が付きました）
それもスープの種類によって味付けも変えてあり、塩のスープ用には塩気のある味付けでした。
茹で加減も丁度良く程好い食感で、キャベツは甘味もありました。とにかくスープに合います^^
海苔３枚とほうれん草はこってりスープを吸ってウマウマ^^
バラチャーシューは１枚。脂身多めでやわらかく味も良いです。
ウズラの玉子と薬味のネギも嬉しいです。
気が付くとスープも殆ど残っていませんでした。
前回同様、今回もとても満足度の高い一杯でした。
ＣＰも考慮してこの点数です。
ちなみに食べ始めのインパクトは９０点近いものがありました。
次は味噌狙いで訪問したいと思います。
「ごちそうさまでした！！」