【訪問日時】
８月８日19時30分頃


らーめん いっ直の前を通りかかったら営業してませんでした。
気になってRDBで調べたら【都合によりしばらく休業します】と看板が出てたみたいですね(>д<)
館林の中でもコチラの店はかなり個性的だったし、早い復帰を期待します。


てなわけでにらーめん いっ直負けず劣らず、館林の中で個性を放つ、博多屋台に到着。

店に入ると、テーブル席は埋まってて、カウンターは７割くらい埋まってました。
テレビの前の端っこの席が２席連席で空いてたので、そこに着席(`･ω･´)


店員さんは、調理担当の店主と、サイドメニューやトッピングと接客を担当する女性店員さんの２名体制。


卓上には、ゴマ・カエシ・紅ショウガ・辛高菜・七味・コショウ・卸しニンニク。

調味料以外では、爪楊枝・灰皿・箱ティッシュ・水のポットが置いてありました。

店内に入って右手の壁際に麦茶の給水機があったので、セルフで麦茶を汲んでから、メニュー選び・・・・・・

オレは博多チャーシューで、彼女は屋台ラーメンとピリ辛そぼろ飯を選択して、厨房内に居る店主に注文しました。


しかしながらコチラの本棚には、パチンコ・パチスロの雑誌ばかりですねΣ(;´д`)
店主の趣味ですかね？


実写版サザエさんを観てたら、館林に豚骨の黒船が来襲したので『いただきますヽ(`д´;)ノ』


麺は角張った正方形で極細ストレート。
ボキボキ感と言うより、ブチンブチンって感じの食感で、エッヂが効いてるから口触りや歯応えの印象を強めてました(`･ω･´)


スープは、ザラつき感のない滑らかで上品でクリーミーな豚骨。
カエシの割合は少なめで塩気は弱めなので、ライトさを感じました。

つかオレの無化調センサー(当てになりません)が反応したんですが、コチラは無化調？微化調？(;´д`)ワカラン


具は、刻んだ浅葱 細いメンマ 表面が茶色い茹で玉子 チャーシュー。

チャーシューは、厚さは薄いながら、シッカリと味が付いてて、肉の旨味も出てました。

煮たまごは黄身が真っ黄色な未熟タイプ。
白身の表面は茶色い醤油色に染まってました。

メンマは細くて小さいながら、コリコリした食感が良かったです。


麺が無くなり最初の替え玉をバリカタ注文。
バリカタだと、麺に少し弾力を感じます。

味に変化を与えるために卓上にあった辛高菜を入れると、辛さより高菜の風味がかなり前に出てました。
旋でトッピングした辛高菜ほど個性的では無かったけど、やはり豚骨スープとの相性は抜群ですねヽ(`д´;)ノ


そして再び麺が無くなったので、高台の丼を上げて『ハリガネで!!』と２度目の替え玉を注文。


『もう止めなよ!!!』


と彼女様から制止が入りましたが、強行突破じゃい(`･ω･´)

ラストはカエシを入れて、豚骨醤油風にして食べようヽ(`д´;)ノ
しかしカエシの量が少なかったのか、カエシの風味が控え目なのか、醤油の主張はあまり感じなかったです(>д<)


スープを飲み干して『ご馳走様でした(^∀^)』



替え玉を２回したことに対する、彼女からの風当たりはかなり強かったけど、強行突破した満足感は計り知れないものとなりました(￣∀￣)