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[スープ]全体的な見た目は、正真正銘の佐野ラーメン。佐野ラーメンらしいスープで、黄金色、油の粒が浮いています。味は適度な塩分で、醤油もしっかり感じますね。普通のラーメンよりは塩分高目かもしれませんが。[麺]太めの平打ちで、太さは不揃いです。表面がつるつるしてます。ですがスープの香りを良く吸い込むような感じがしました。硬さは適度で、麺の断面を見ると、中心の色が少し違いました。アルデンテですね。[具]チャーシューはバラで、かなり柔らか目。食感は少しシワシワっとする感じです。「フワトロ」ならぬ「シワトロ」?味はスープと同じように、少し塩分強めかな。でも美味しかった。ナルトはカマボコの風味が強かったです。他はネギ、ノリ、メンマ。 [他]思っていたよりも空いていました。女性店員の方、何かイマイチ言葉が通じてない感じでした。オーダーしても返事しないし、釣銭も間違えそうになるし。外見は日本の方にも見えましたが、まだ日本に慣れてない異国の方かな。
全体的な見た目は、正真正銘の佐野ラーメン。
佐野ラーメンらしいスープで、黄金色、油の粒が浮いています。
味は適度な塩分で、醤油もしっかり感じますね。
普通のラーメンよりは塩分高目かもしれませんが。
[麺]
太めの平打ちで、太さは不揃いです。
表面がつるつるしてます。
ですがスープの香りを良く吸い込むような感じがしました。
硬さは適度で、麺の断面を見ると、中心の色が少し違いました。
アルデンテですね。
[具]
チャーシューはバラで、かなり柔らか目。
食感は少しシワシワっとする感じです。
「フワトロ」ならぬ「シワトロ」?
味はスープと同じように、少し塩分強めかな。
でも美味しかった。
ナルトはカマボコの風味が強かったです。
他はネギ、ノリ、メンマ。
[他]
思っていたよりも空いていました。
女性店員の方、何かイマイチ言葉が通じてない感じでした。
オーダーしても返事しないし、釣銭も間違えそうになるし。
外見は日本の方にも見えましたが、まだ日本に慣れてない異国の方かな。