ジン１９７１
スージーのなのなQ
yzim
Chris MacArthur
レインマン
砂糖で角が取れる女ジン１９７１さんの他のレビュー
70点
74点
80点
67点
73点
コメント
毎度～
無修正レポもつ～ｗ
ここは、メニュー名のセンスがええよな～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年8月11日 21:57こんばんわ～
相変わらず、アナラーやな～ｗｗｗ
ラ劇でも限定の冷やしラーメンやっとるで～ｗ
食わへんけどな～ｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2010年8月11日 22:07まいど～
限定メニューのレポ乙です、冷やしでこの点数なら合格では。
無修正レポとか見てるこっちが恥ずかしいわ～、でもいいんだよ～ｗｗ
GJ | 2010年8月11日 22:48キャー
ジンさん
「穴」っていったら、すぐ入るんだからｗｗｗ
いいんだよ～～
苺 | 2010年8月11日 23:19ジンさん、まいどぉ～
あっ、出だしがまた自重気味っすねぇ～
さすがRDBの優等生ですねぇ～ｗｗｗ
夏向きのメニューで魅かれますが、
まずはデフォのメニューを頂きに上がりたいです♪
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年8月12日 08:51まいど～
高評価！ですね。
夏らしいメニューで美味そうや～！
毎月限定をシッカリ制覇していますな（笑）
当方もチャンスがあれば一度はお邪魔したいです！
てつ | 2010年8月12日 10:32どうもです～。
コチラでも冷やし、やってましたか～
････未だ未訪ですわ～ｗ
大葉、バジル、梅はナイス！
そろそろ行きたい！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年8月13日 07:14＞アカンな～同好会 まいど～
無修正とはなんやッｗｗｗ
しっかりとオブラートしとるやないか～ｗｗｗ
ネーミングはひと昔前の方が好きやったな～
＞Ｎｏｒｉder まいど～
やっぱ絞まりが違うからな～
貴殿はドＳやからノーローションなんやろうね～ｗｗ
ラ劇の冷やしやと最高で60点位やろうな～ｗｗ
＞ハイサ～GJさん
冷やし系で80点超えはなかなか無いんだよ～ｗｗ
無修正？なんの事かしら？ｗｗｗ
＞苺ちゃん まいど～
毒ちゃんも穴好きやな～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
＞隊長 まいど～
清く正しくがモットーじゃよッｗｗ
ココはデフォも限定も割りと安定しとるよ～
＞てつ先輩 まいど～
冷やし系は低空飛行が多いんやけど、コイツは旨かったよ～
拙者は月一限定が好きなんだよ～ｗｗ
＞π乙男爵 パイパイドゥ～
男爵は1年も穴ってないんか～
溢れ出るしずくをチュパってもいいんだよ～～～
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
未だ未訪って頭痛が痛いと同じやないんか～？ｗｗｗ
そろそろって言うか8月限定やぞッ！ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年8月16日 20:37
フグリング前の穴リング …ファ～ッツ
券売機で食券を購入し、空いてる席に座り大盛追加料金を現金で支払う。
壁に張られている限定のポップには「鶏と魚介のＷスープを一晩冷やし油分を取り除いてあっさり仕立てにしました」と書かれていた。
客入りはまずまずで、相変わらず並ばずに座れるんがええね～
６分程でラーメン登場！
スープは微かにトロ気なジュニアライトドロンジョ系冷製塩清湯スープ。
冷製スープやから出汁の風味は弱いが、鶏由来のコクはしっかりと感じられ旨し。
魚介系は思った程主張しとらん感じ。
塩分濃度はやや高め、雑味の無いスッキリとした塩ダレが、アッサリ感を演出しとるね～
麺は細～中細のちぢれ麺。
加水率やや高め、絞め具合も調度いい感じで、ツルプリモチな食感、スープとの相手も良く旨い。
麺量は大盛で220ｇ前後と思われる。
具は蒸し鶏、梅干し、大葉、海苔、ジャコ、カイワレ、ネギの構成。
蒸し鶏はバジルと和えてあり、スープのの変化が楽しめる。
梅干しもグダグダに潰してスープの変化を楽しむ。
大葉や海苔も絶妙なフィット感やね～
他の具も無駄なく機能しとった。
出汁の風味が広がらない冷やし系だが、具の使い方が見事で、冷やしラーメンとしては非の打ち所がない完成度やないかな～
創作性(+1点) で表記の採点