なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
60点
王道の醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
昭和歌謡ショー（東京都豊島区）酔っぱライダー

王道の醤油ラーメン￥７００－を頂きました。
どこでスープなど仕込んでいるのかなぁ？と思うくらい小さなお店です。
ご主人の接客は非常によいです。
濁りのない醤油スープにちじれ細麺で昔ながらの中華そばな仕上がりです。
好み的にはもう少し味の濃さ・パンチがあってもいいのでは思いました。
もしかしたらそれが「化学調味料」なのかも知れません。
ちょっと麺の香りが良くなく感じたのは気のせいでしょうか。
「ラーメン」という食べ物に誰もがイメージする力強さが少々足りないかなぁと。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。