暑い…バテバテ…こんな時は～ラーメンだぁ～。
朝食も取らず、早めに伺ってきました。
混んでいるかもしれないと馳せ参じましたが…誰も居ません。
名前を書いてシャッターを待ちます。
さて、限定は…あった。
「ざる中華　６３０えん　自家製太麺使用」
これ、いってみよう。

開店が近くなるにつれてお客さんが訪れ、開店直後でほぼ満席状態。
開店後も訪れて、既に外待ちが発生しているようです。
注文の品が来る間、カウンター内を観察。
ブォーブォーブォーとチャーシューを炙る音が聞こえてきたのでそろそろかな。
数分後に着丼。
皿の上にはチャーシューが所狭しと鎮座。
刻み海苔、穂先メンマ、煮卵。
つけ汁の中にはを凍らせたつゆ、そして追加のつけ汁。
では、頂きます。

麺を持ち上げると…前回と断面が異なっていますね。
幅が狭くなっています。
つけ汁に浸してズズズズッ…以前の麺に近くなりました。
あ～うまい。
つけ汁のベースは魚介のあっさりスープ。
ごま油に酢、節、良いあんばいです。
これは、とまりませんね～。特盛正解です！
あっとゆうまに完食！！！

製麺技術も向上して、これからも目が離せませんね～。
ごちそうさまでした。