ラーメン王石神氏も来店した鶏白湯のオシャレな店です。

夜はダーツも出来るカフェバーで昼の部にラーメン屋として営業しているお店ですが、夜のカフェバー営業時間中もラーメンは食べれます。

平日の１３時過ぎにお邪魔しました。
テナントの中のお店なので広い共同駐車場があります。

店に入ると黒を基調としたオシャレな造りで整然と並べられたお酒のボトルと長いカカウンターが一番に目に飛び込んで来ます。

広い店内にはカウンターとテーブル３卓のみでゆったりと食事を楽しめる雰囲気です。

このオシャレな空間で食べるラーメンはどんな味がするのかと思いながら一番のお勧めの鶏そば(鶏白湯)￥７００を普通麺(普通麺と博多麺から選択)をお願いしました。
ちなみに替え玉は￥１００で通常麺・博多麺から選択出来ます。

運ばれて来るまでの１５分位の間店内を見回しているとラーメン王石神氏の色紙を発見しました。
来店されたみたいですね。

気持ち小さめな丼に入ってラーメンが来ました。
鶏白湯にしては茶系がかったスープです、表面に黒い油が浮いてるのが確認出来ました…マー油が入っているのでスープが茶系なの？

トッピングは珍しい軽く炒めたレタスが入っています。
他は、のり、カイワレ、ネギ、ゴマ、炙りチャーシュー、何と味玉もデフォで付いて来ます。

粘度が高くドロドロなスープはコラーゲンたっぷりな感じで、鶏の旨味がしっかり出ていて、鶏の臭みもなく食べ易いと思います。

この濃厚なスープの口直しの意味なのかレタスとカイワレがとても良いバランサーになっている感じがします。

今回普通麺を選択しましたが、博多の細麺を太くした感じのストレートな低加水麺で固めに茹でてあった感じです。

トッピングの豚炙りチャーシューは厚目で表面香ばしく、口の中で噛まなくてもいい位にトロトロで適度な脂もありとても美味しいかったです、

ただ量的には少な目かも。。

いづれにしても鶏白湯で味玉子付きて￥７００はお得な感じがするのでは？