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以前から興味のあったコチラの店がリニューアルしたとの事で初訪です。2階へ上がる外階段の途中に券売機があります。100円ラーメンが小さいボタンなのは店主の気持ちの表れ?表面に薄らと油が浮き、生姜の香りがほのかにする昔ながら系のラーメン。薄めの醤油ダレであっさりとしていますが、膨らみを感じるスープです。お金を掛けているという感じはしませんが、イヤな雑味はほとんど感じません。100円のラーメンのスープとは思えない印象です。麺は並太で縮れたタイプ。かなり軟らかめでしたが、店が混んでいたせいかも。量はやはり少なめ。具は叉焼、海苔、メンマ、刻み玉葱。叉焼は2cm角くらいに切ったもので、その他の具も小さいか少量。100円なのだから叉焼無しという選択肢もあるはずなのですが、小さくても入れるところに店主の心意気を感じます。満福丼は深皿のご飯の上にいもぶた叉焼5枚、味玉、メンマ、キムチ、韮、モヤシ、味付葱等が山盛のったもの。いもぶた叉焼は脂身多めですが、柔らかく、歯応えも残っていてなかなか美味しい。店内は厨房2名、接客1名で切り盛り。客はみな100円ラーメンに餃子や小ライスをつけてのオーダーでした。しかし西八王子って街の規模の割りに駐車場代高いですね。
ngaさん おはようございますw これは…知りませんでした。今時100円ですか! 最近シンプルなラーメンに心惹かれる私。早速BMいたしますw 八王子方面に出た際に、『多摩利屋』か『えびす丸』との連食をしてしまいそうですw
TJさん、こんばんは。 地雷だと思って避けていたのですが、 案外美味しかったです。 具を見ると御主人の苦労がわかります。 えびす丸は八王子で食べた初めての八王子系だったんですが、 営業時間が短くてそれ以来行けてません。 その頃と嗜好も変わったと思うし、自分も久々に行ってみようかな。
以前から興味のあったコチラの店がリニューアルしたとの事で初訪です。
2階へ上がる外階段の途中に券売機があります。
100円ラーメンが小さいボタンなのは店主の気持ちの表れ?
表面に薄らと油が浮き、生姜の香りがほのかにする昔ながら系のラーメン。
薄めの醤油ダレであっさりとしていますが、膨らみを感じるスープです。
お金を掛けているという感じはしませんが、イヤな雑味はほとんど感じません。
100円のラーメンのスープとは思えない印象です。
麺は並太で縮れたタイプ。かなり軟らかめでしたが、店が混んでいたせいかも。
量はやはり少なめ。
具は叉焼、海苔、メンマ、刻み玉葱。
叉焼は2cm角くらいに切ったもので、その他の具も小さいか少量。
100円なのだから叉焼無しという選択肢もあるはずなのですが、小さくても入れるところに
店主の心意気を感じます。
満福丼は深皿のご飯の上にいもぶた叉焼5枚、味玉、メンマ、キムチ、韮、モヤシ、味付葱等が
山盛のったもの。いもぶた叉焼は脂身多めですが、柔らかく、歯応えも残っていてなかなか美味しい。
店内は厨房2名、接客1名で切り盛り。
客はみな100円ラーメンに餃子や小ライスをつけてのオーダーでした。
しかし西八王子って街の規模の割りに駐車場代高いですね。