Item: 丸直
Rating: 79
Author: おうじろう

79点

６５０円＋「きくらげ」１００円＝７５０円也
２回目の訪問、19時頃の入店。実食21時頃。

この日もカウンターを抜け、奥の例のお部屋へｗ
某氏御用達の“晩酌コース”から、メインディッシュという流れ。
迷いながらも大方決めていたこのメニュー、注文するとお店の方が
「え、キクラゲ、さらに乗せるの？結構スゴイよ」と・・・たじろぐ私（汗）
しかし「キクラゲ」トップは、某氏の指令なので止めるコトが出来ず…

はぁ～、“かなり”スゴいですね（笑）以前レビューで見た“キクラゲお化け”を思い出しましたｗ
しかし、この辺りがコチラのCPの素晴らしさ!!
スライス＆細切れチャーシューにハーフ味玉、モヤシ・海苔・青ネギと豪華な具材。
紅生姜・下しニンニク・辛子高菜と「豚骨」に欠かせないアイテムも、別皿提供で至れり尽くせりですｗ

綺麗に白濁したスープは、確りと濃度のあるクリーミーな感じの口当たり。
食後、スープに膜が張っていたコトからも、コラーゲンの豊富さが窺えました。
カエシが“博多系”からは、醤油の存在がやや強めに感じました。カエシの構成に特徴があるようですね。

極細ストレートの麺は、標準的な茹で加減。なかなか美味しい麺だと思いました。
もう少し硬めの方が、“博多”らしくボソ感が出てイイんじゃないかなぁ～。“硬めコール”が視野に入りますｗ

中盤からは、紅生姜・ニンニク・高菜と順々に投入し、変化を楽しんでフィニッシュ。
はい、替玉なしでもこの１杯で十分に楽しめるボリュームがあります。私、コレでお腹一杯でしたｗｗ

ごちそうさまでした。スープもしっかりしていて、このCP!!非常に満足度の高い１杯です。
多種のメニューを揃えているお店の「豚骨」って、ハズレな場合が結構多いのですがｗココは違いますね。
周りの方の様々なメニューを眺め、まだ何度も足を運ばねばならないと改めて思いました。

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2010年9月4日 12:04投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー： 6件

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こんにちは！

きくらげで、「カツラ」が作れそうですね。

実は、先ほど、同じ品物を食してきました。レビューは後ほど・・・。

ジャムおじちゃん（充電中...） | 2010年9月4日 13:29

すげぇ。。。キクラゲが麺のようです。。。
食べてたら、どっちが麺だかわからなくなってきそうｗ

おうじろうさんの仰る通り、僕もこの手のお店で博多風は地雷かなぁ、という心配があったのですが、丸直さんではそうじゃないみたいですね！
こりゃ、また課題メニューが増えました。。

タム6000 | 2010年9月4日 15:19

ラーメン王子さん、kaitです。
初め、画像見たとき焼きそばかと思いました。（笑）
きくらげがすごいですね。これで＋１００円。CP高いですね。

kait | 2010年9月4日 15:51

ど、ど、どうもです。。

何じゃこりゃぁ～～～！

って、丸直といえど･･･100円でこれだけキクラゲ増し出来るお店があったら九州含めて教えて欲しいですね！

これだけの量でも別皿でない辺りがコチラらしくて良いですね！！

兎に角驚きでした･･･

茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年9月4日 21:49

おうじろうさん、こんばんは。
結構飲み食いしたあとだったので、あの盛りっぷりをみて、実はちょっとビビってましたｗ
改めて見てみると木耳の盛りっぷりが尋常ではないですね。

それにしても博多系まで手を広げても、クオリティが落ちていないというのは
やっぱり凄い店だと思います。

ぬこ＠横浜 | 2010年9月4日 23:49

こんばんは！

出ましたキクラゲましましｗキクラゲだけでお腹いっぱいに
なりそうです。でも、他の方のレビューを見てノーマルでも
キクラゲが大量に入っていたのには、さらにビビリました。
> 綺麗に白濁したスープは、確りと濃度のあるクリーミーな感じの口当たり。
やはり丸直、タダモノではないっす。。。次行ったときに
何を頼もうか、余計悩んでしまいますｗ