レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
土曜日の夜に久しぶりの訪問。訪問回数５回以上。仙台でお気に入りの一軒。スープは粘度低めの白濁豚骨煮干しスープ。エグミを感じるくらいガツンと煮干しが効いており、コクのあるトンコツとのブレンドスープは非常に旨い！塩分濃度は普通で出汁からの旨みで食わせるタイプ。麺は加水低めの細ストレート。大盛りの麺は量も十分。のびるのが早いので固め指定は必須です。チャーシュー5~6枚。味付けは薄め。山くらげは食感のみ。多めにのせられた刻みネギは薬味として機能。ネギの量は以前よりも増えているように感じました。スープまで完飲完食。やっぱり美味しいです。ごちそうさまでしたー。
とま
ラーメンは完全食
shige
yuji29_02
ヌマニア
パットの星☆彡
訪問回数５回以上。仙台でお気に入りの一軒。
スープは粘度低めの白濁豚骨煮干しスープ。エグミを感じるくらいガツンと煮干しが効いており、コクのあるトンコツとのブレンドスープは非常に旨い！塩分濃度は普通で出汁からの旨みで食わせるタイプ。
麺は加水低めの細ストレート。大盛りの麺は量も十分。のびるのが早いので固め指定は必須です。
チャーシュー5~6枚。味付けは薄め。
山くらげは食感のみ。
多めにのせられた刻みネギは薬味として機能。ネギの量は以前よりも増えているように感じました。
スープまで完飲完食。
やっぱり美味しいです。ごちそうさまでしたー。