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細くて固めに茹でてある縮れ麺。醤油味のあっさり系のスープ。私の好きなタイプのラーメンです。麺は好きですし、スープも少し醤油の角はありますが、味自体は好きだと思います。しかし、このラーメンは好きになれません。「海老わんたん」を一口食べた瞬間からそう思いました。理由は、一つだけです。スープにも「海老わんたん」にも雑味を感じるからです。あっさり系ですので、誤魔化しようがありません。ストレートに雑味を感じてしまいます。最初に感じてしまってから、食べるのが苦痛になってしまいました。気にされない方もいらっしゃるようですが、私は駄目です。スープの雑味は一番嫌いです。この点が改善されれば、美味しいラーメンだと思います。ただ、「支那そば」600円で、この「海老わんたんそば」が900円というのは、ちょっと強気の料金設定ですね。「海老わんたん」に300円分の価値は感じられません。2007.01.07 訪問
とんし
さぴお
尼茶(血圧やや良化^^;）
高血圧グリーンモンキー麺
ワセドン
hirokin
細くて固めに茹でてある縮れ麺。
醤油味のあっさり系のスープ。
私の好きなタイプのラーメンです。
麺は好きですし、スープも少し醤油の角はありますが、味自体は好きだと思います。
しかし、このラーメンは好きになれません。
「海老わんたん」を一口食べた瞬間からそう思いました。
理由は、一つだけです。
スープにも「海老わんたん」にも雑味を感じるからです。
あっさり系ですので、誤魔化しようがありません。
ストレートに雑味を感じてしまいます。
最初に感じてしまってから、食べるのが苦痛になってしまいました。
気にされない方もいらっしゃるようですが、私は駄目です。
スープの雑味は一番嫌いです。
この点が改善されれば、美味しいラーメンだと思います。
ただ、「支那そば」600円で、この「海老わんたんそば」が900円というのは、ちょっと強気の料金設定ですね。
「海老わんたん」に300円分の価値は感じられません。
2007.01.07 訪問