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この日は、とある山に湧水を汲みに行った帰りに初来店しました。まずは初来店という事で基本の中華そばを注文してみました。スープは、今の流行に流されず懐かしさが残るような鶏ガラのスープでした。見た目薄そうなスープですが、丁度いい濃さで最後まで飲み干しました。麺は手打ち、平麺でとても太く短いです。まるで、中国の刀削麺なるもんの様な印象でした。飲んだ後に食べたくなる一品でした。店内には、ラーメン王 石神氏のサインがあり来店したと思われます。家族で経営しているようで、とてもアットホームなお店でした。
memories4103
チャーチル・クロコダイル
八雲
みーこ
キー
まずは初来店という事で基本の中華そばを注文してみました。
スープは、今の流行に流されず懐かしさが残るような鶏ガラのスープでした。
見た目薄そうなスープですが、丁度いい濃さで最後まで飲み干しました。
麺は手打ち、平麺でとても太く短いです。
まるで、中国の刀削麺なるもんの様な印象でした。
飲んだ後に食べたくなる一品でした。
店内には、ラーメン王 石神氏のサインがあり来店したと思われます。
家族で経営しているようで、とてもアットホームなお店でした。