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「中華麺 1,050円」@永福町大勝軒の写真ストレートで分り易い煮干と醤油。東京ラーメン。
白胡椒&煮干の僅かななエグ味がワイルド~。そして多めのラードと熱々スープ・・・そうそうこれこれ!

麺は柔らかめだが、柔らかすぎではない。

チャーシューは小さいの4枚。ネギはほどほど。メンマは味薄め、いっぱい入ってる。

トータル、パンチある東京煮干!って感じで美味かったです。量的にも勿論満足。値段に関してはお店のサービス(お冷給水等)を含めて考えればギリ許容・・・ 

各地に「大勝軒」の暖簾が掲げられわざわざ永福町に行く手間が省けたな~なんて考えていましたが、本日は本家本元の味を17年ぶり(!)に堪能&確認できて非常に意義深い訪問となりました。
つ~か昨日のは一体全体なんだったの?って思いでいっぱいですw

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

流石本家本元重厚な感じがします
自分は28年位行ってないかなぁ
いつも見せの前を通って行列を横目に他のお店に行ってしまいます(爆)
やっぱりトイレに対する考え方がどうも(爆)
でもすいかさんが食べてるのを見るとこんな感じだっけ?っと記憶を探ってます
想像より美味しそうに見えますw
ムショウに食べたくなりました
だって小田原の炒飯より近いんだもの(爆)

B級グルメ | 2010年9月1日 22:17

B級グルメさん→
コメありがとうございます。
私もここは行列を横目に通過するばっかでした、が、11時の開店直後はすんなり入れましたよ~
それにしても28年って・・・
本家の貫禄を感じたいっぱいでしたよ~

すいか | 2010年9月2日 18:39

ぷぷっ、昨日のはなんだったんだろう~~

 このスープの色からして魚介の深みを感じますよ。

 昨日のは、底が浅く見えますよ~。

 ここ、行列に見舞われて入ったことないんです。
 
 永福町系は好きなのですが、家元で食べてないとは言いづらいからなあ。

もなもな | 2010年9月2日 22:46

もなもなさん→
コメありがとうございます。
お陰さまで永福系めぐりする羽目になっております・・・苦笑

すいか | 2010年9月3日 17:58

すいかさん、まいどです~

たしかに前日のとは全然違う感じがしますね
お腹好いている時にこんなん出されたら
2分で食べきる自信があります。
口の中は大火傷必死でしょうけど…。
刺激に飢えています~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年9月7日 16:41

つくし野はん→
コメありがとうございます。
>2分で食べきる自信があります。
>口の中は大火傷必死でしょうけど…。
>刺激に飢えています~www
冬になったらチャレンジしましょうw
・・・ここのはシンプル&昔ながらですが刺激は味わえまっせ~・・・

すいか | 2010年9月8日 16:30