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9月4日(土)12:50頃 訪問。
店内満席。  後客 ポツポツ。

久しぶりの訪問。
店外券売機にてチケット購入後、並び3名に接続。
3分後、2人用テーブル席に案内され着席します。
テーブル綺麗に拭いてくれるのはうれしいが、雑巾臭いです^^;
待つ事、約6分で着丼。

麺は中太ストレートタイプ。
茹で加減バッチリど真ん中で、ツルシコでスープとの絡みもまずまずです。
麺量は180g位でしょうか。
最初は少なく感じましたが、丼の形状のせいかな~ そこそこありました^^;

スープは塩分濃度ちょうど良く、粘度は無くシャバ系です。
なんだろう?このスープ? お隣の家系にも似てるな~w
でも少し違う。 より鶏さん強い感じですね~
家系と鶏白湯を足して2で割った感じですかね~
嫌いじゃないです。個人的には・・・

具はチャ-シュー・メンマ・もやし・キャベツ・ニンニクチップ。
チャーシューは味付け薄めで、厚みは無いが肉感も十分で普通にうま~
メンマは量がそこそこあり、普通にうま~
もやし・キャベツは下茹でしてあり、いわゆるこの店で言うトンキャベ。
多少味付けしてあり、普通にうま~
ニンニクチップは動物系主体のスープなので、良いアクセントになります。
あと、出来ればネギは入れて欲しいですね! 

あっ!という間に完食。スープもほぼ完飲。

くにがみ屋とは全く別物のラーメンでした。
動物主体のスープで家系・鶏白湯を意識し、トッピングのトンキャベはJ系を意識した物かな~・・・な~んて素人ながら、安易に感じ取りました^^;


総評  72点。  雑巾臭い -2点。 

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

毎度~

都内と千葉のギャップが~www

レポの内容的には興味をそそるんやけど、
雑巾はキチンと洗えよな~w

アカンな~同好会 | 2010年9月5日 20:55

スイちゃんさん 毎度~。

>都内と千葉のギャップが~www
なんのこっちゃ! 本気で意味わからん^^;
ま~ええか~w

ラーメン自体は悪くは無いよ~
良くも無いけどww

富士山 | 2010年9月5日 21:36

こんばんは
6月に行った時はまだだったんですが、ラーメン、ついに始まりましたね。
しかし前回行った時はトッピ忘れられたような気がしないでもないんで
肉好きな私ですが、ここではノートッピで通そうと思います。ww

kouhei | 2010年9月5日 22:19

kouheiさん 毎度~。

気にはなっていたんですが、つけ麺があのレベルだったので・・・
でも、行く機会できたので覗いてみたら^^

ま~内容は上記の通りだと思います。
なにも突出してる感じは否めませんが、決して不味いものではないと思います^^;

富士山 | 2010年9月5日 22:38