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2010/08/05 初訪問八角堂時代には何度となく足を運んでおりましたが、六角堂になってから初訪問です。以前は店の外まで豚骨臭がしてましたが、今はほとんど感じられないですね。麺は極細ストレート。以前は、かん水特有のアノ香り感じることが多かったのですが、今回は感じられず。アレはあれで、豚骨ラーメンを食べてる！感があるんですけどね(笑)クリーミーな豚骨は臭みがなく食べやすいです。するする入って替玉を2玉完食、最後の1玉でニンニククラッシュ、激辛高菜、すりごま、紅生姜を段階的に入れて最後の一滴まで楽しめました。
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八角堂時代には何度となく足を運んでおりましたが、六角堂になってから初訪問です。
以前は店の外まで豚骨臭がしてましたが、今はほとんど感じられないですね。
麺は極細ストレート。
以前は、かん水特有のアノ香り感じることが多かったのですが、今回は感じられず。
アレはあれで、豚骨ラーメンを食べてる！感があるんですけどね(笑)
クリーミーな豚骨は臭みがなく食べやすいです。
するする入って替玉を2玉完食、最後の1玉でニンニククラッシュ、激辛高菜、すりごま、紅生姜を段階的に入れて最後の一滴まで楽しめました。