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2010/09/09 訪問前回食券を買うときに気になった「魚介豚骨らーめん（カツオ油）」をオーダー。待つこと数分、着丼です。まずはスープを。表面の油はカツオ油でしょうか、魚介の効いた風味と豚骨。悪くないです。麺はスタンダードの長浜ラーメンと一緒の極細麺。ざくっとした歯ごたえで、するすると入っていきます。削り節がトッピングされてますが、すくうと全部固まってついてきます。個人的には無くてもいいかな。豚骨ラーメンに刻みタマネギ…？と思いましたが、これはこれでアリかな。替玉2玉して、美味しく頂きました。どちらかといえば、スタンダードな長浜ラーメンの方が好みです。
triops
けんちゃんラーメン新発売
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前回食券を買うときに気になった「魚介豚骨らーめん（カツオ油）」をオーダー。
待つこと数分、着丼です。
まずはスープを。
表面の油はカツオ油でしょうか、魚介の効いた風味と豚骨。悪くないです。
麺はスタンダードの長浜ラーメンと一緒の極細麺。ざくっとした歯ごたえで、するすると入っていきます。
削り節がトッピングされてますが、すくうと全部固まってついてきます。
個人的には無くてもいいかな。
豚骨ラーメンに刻みタマネギ…？と思いましたが、これはこれでアリかな。
替玉2玉して、美味しく頂きました。
どちらかといえば、スタンダードな長浜ラーメンの方が好みです。