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華蔵寺公園の南側駐車場の隣にありますが店専用駐車場がないので公園の駐車場を利用します。店に入ると左手にカウンター8席、右手に座敷席3卓あり正面奥に食券自販機があります。壁にバラバラに商品と値段を書いた紙が貼ってありますがメニューがないので初めての場合何にして良いか迷うと思います。今回の目的のこってりガーリックつけ麺(醤油)の麺大盛とランチセットのAをお願いしました。ランチセットは2種類ありA:カレー丼、B:マーボー丼で通常¥250します。お客さんが少ないせいか配膳が早かったです。こってりつけめんのつけ汁には背脂がどっさり入っていて表面を白い膜で覆っています。醤油ベースなスープが豚骨スープみたいな色になる位に大量の背脂が入っています。トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、ゆで玉子、ネギが入っています。麺はストレートな太麺で箸でつかむと滑って器からこぼしてしまう位にツルツルしていて、弾力があります。普通盛りだと男性には少ない感じがしました。最初の一口はかなりのしつこさと豚の臭いで完食出来るか心配でしたが食べ進めていく内に背脂のしつこさが生ニンニクと混ざって旨味に感じて来て完食出来ました。最後にスープ割りをお願いしようかと思ったのですがストレートで十分イケるので今回スープ割りはしないで完飲しました。ランチセットのカレー丼はソースを入れて煮込んでいるのかルーに酸味があり自分的にはイマイチな感じでした。
店に入ると左手にカウンター8席、右手に座敷席3卓あり正面奥に食券自販機があります。
壁にバラバラに商品と値段を書いた紙が貼ってありますがメニューがないので初めての場合何にして良いか迷うと思います。
今回の目的のこってりガーリックつけ麺(醤油)の麺大盛とランチセットのAをお願いしました。
ランチセットは2種類ありA:カレー丼、B:マーボー丼で通常¥250します。
お客さんが少ないせいか配膳が早かったです。
こってりつけめんのつけ汁には背脂がどっさり入っていて表面を白い膜で覆っています。
醤油ベースなスープが豚骨スープみたいな色になる位に大量の背脂が入っています。
トッピングは角切りチャーシュー、メンマ、ゆで玉子、ネギが入っています。
麺はストレートな太麺で箸でつかむと滑って器からこぼしてしまう位にツルツルしていて、弾力があります。
普通盛りだと男性には少ない感じがしました。
最初の一口はかなりのしつこさと豚の臭いで完食出来るか心配でしたが食べ進めていく内に背脂のしつこさが生ニンニクと混ざって旨味に感じて来て完食出来ました。
最後にスープ割りをお願いしようかと思ったのですがストレートで十分イケるので今回スープ割りはしないで完飲しました。
ランチセットのカレー丼はソースを入れて煮込んでいるのかルーに酸味があり自分的にはイマイチな感じでした。