No.191 2010.9.9(thu)太麺三点盛り（麺固）+半ライス￥950＋0
少～しですが涼しくなって来たので宿題の“みそ姫”を娶りにらーめん一会へ再訪。
12時25分頃到着→店の外に行列3人並んでるのを確認し、自転車降りずそのままスルー。
残念、、、旨い味噌食いたかったけど、もう1つ宿題メニューがあったのを思い出しコチラへ再訪。
到着すると→げげッ、店の前に3人並び？もう腹ヘリ我慢ならんので並びますわ。
自転車をガードレールに固定し最後尾、、、ん？よーく見ると4～5席ほど空いてるじゃん。
前のソロ客がオペ中に外でタバコ吸ってた様で、後ろ2人客が入ってイイものか迷ってる様子。ソロのオジサン紛らわしい事すんなよなー
そこに店員さんが出てきて、「店：お2人様ですか？食券お願いします」とその2人を誘導し入店。その後に僕も直ぐ入って座れました。
券売機でお目当ての“太麺”で、アノ角煮の味が忘れられないので“三点盛り”バージョンアップチケットをGET。
ホール担当の店員さんに「麺固めで」と伝え食券を手渡し、麺固の旨を厨房の店主さん（かな？）に伝達。
大人しく待ってると→「ビシャッ！ビシャ！」あ！豪快湯切りや！コレが噂のヤツですね。確かにコレでもか！って感じで思っきり振り下ろしてる。
前回訪問時は別の方のオペでしたので「湯切り普通じゃん」って思ったけど、この方でしたか。イイっすねー、メッチャ湯切れてそーだわ。
前の2人客の細麺が先にサーブ、もう一人の方と僕の太麺が同時に盛られて行きます。
僕の分はワンテンポ遅いオーダーなので前の方と同タイミングだと麺固仕様になってる様ですね。
先ずランチサービスの半ライスがサーブされ、12時35分頃麺が配膳→見た目で解る角煮のト～ロトロ感にテンション急上昇↑
ややトロリで優しい中濃度の豚骨醤油スープは、店入口に香る豚臭と比べると控えめで豚の臭味が軽くカエシとのバランスがナイスなマイルドショッぺー汁。中々旨いっす。
麺は少～し平たい中太麺は→ありゃ？“麺固”では無いかなーって仕上がりでしたが、ポクポクとした歯応えが食べ易いっすね。
トッピン具で追加した“三点盛り”エースの角煮はやっぱサイコー！八角が効いてるのがミソですね。
あと、太麺には細麺には無いレンソウが乗ってます。レンソウ増せるのかな？今度聞いてみよーっと。
半ライスに割った味玉とほぐした角煮を乗せて“ミニ角煮味玉飯”完成！コレ完璧に好み味で旨々でした！