コメント
こんばんわ!
ご無沙汰ですぅ。しばらくアップがないな~なんて思っていたら、高崎に行ってたんですね~!
昔トラックの頃なら、よく走っていたんですが、今は定期便なもんですから、高崎インターは通過ばかりで、なかなか紹介のお店を訪問できませんがネットもつながって↑
これからも宜しくお願いします。
そかし、シチューって、かなり気になりますぅ♪
バスの運転手 | 2010年9月14日 21:22 >バスの運転手さん
どうも御無沙汰です~。
ちょっとした縁でこんな方まで来ちゃいましたが
なかなかこちらも面白いですよ。
でも向こうのもちゃんとチェックしますので
アップ楽しみにしています。
かのう(レビュー終了) | 2010年9月15日 20:57
かのう(レビュー終了)
レイジ
黒衣のペテン師
タキの流れ







この日は仕事が休みだったのでまた周辺の散策に。そのついでに普段あまり行けないお店に行ってみようと、ラ本に載っていたこちらを目指します。
13:00の入店でしたが、天気が悪かったせいか先客は半分ほど。こちらもメニューが多くて少々迷いましたが、珍しい豚骨ベースの豚つけ(750円)にしてみました。
15分ほどかかって到着。
まずスープをそのままいただいてみましたがなんか面白い味です。豚骨ベースということなんですが、正直そんな感じはあまりしないですね。コクもあるしなかなか美味しいけど何かに似ている…。そうか分かった!キノコのシチューだ。別にそんなとろみがあるわけでもなく、クリーミーというほどでもないんですが味はそれっぽいんですよ(イヤ本当に)。
麺は中太の縮れ麺。豚骨だから細麺がくるかと思っていたのでちょっと意外。表面にツヤがあるタイプでコシもあり、これ自体はとても美味しいです。ただ比較的あっさりしたスープとの相性はというと、やはり絡み具合は少々足りないか。
具はチャーシューにたっぷりのキャベツ、キクラゲに味玉が半分。チャーシューはモモかな?脂身はほとんど無くやや硬め。やや小さいながらも4枚入っていたので量的には申し分無し。味玉は固茹でで、味付けもかなり薄く特筆するほどではなかったかな。
後半、別皿で付いてきた辛味噌を加えてみると、一味変わるんですがやはり大勢はキノコシチューのままw
スープ割りはせず半分ほど飲んだところで終了しました。
なかなか面白い味でした。
家からは少々遠いんですがまた近くまで来ることがあれば別のメニューも試してみたいです。
ただ接客はもうひとつかな。フロアのおばちゃんは良いんですが、見えない厨房の中からはずっとおしゃべりや笑い声が聞こえてて、あまり良い印象は受けなかったです。