以前、煮干しラーメン玉五郎３ビル店でこの店の名刺をもらっていたため９月１５日訪問。到着は２０時ごろ。２席空席があったので自販機でつけ麺（大盛り）を購入し席につきました。関西ではまだ少数派のつけ麺専門店です。先ず席について思ったのが、厨房に活気というか気迫が感じられない・・ちょっと不安な気持のまま１０分ほど待ちました。待っている間に気付いたことを少々・・①麺の木箱に「浅草開化楼」の文字が！ええ！？大阪なのにわざわざ開化楼の麺を使っているのか！？②隣の先客に「あつもり」が提供されたのを見てびっくり！麺がスープ（恐らく魚介オンリー）に浸っている！③カウンターの解説に「焼け石」の文字が・・えー！冷めたスープに焼けた石を投入してアツアツにしてもらえる様だ・・これまた驚き～（ゆっくり食べる関西ならではのサービスか）さて、色々な発見を経ていよいよ試食です。まず麺のみを数本・・いやまて、このビジュアルどこかで見たような。んーこれは丼の色合いと言い、麺の太さといい、スープに浮かんだ海苔に魚粉トッピングといい、「六厘舎」そのままではないの！？これはもはやインスパイア系というより「コピー」ですよ。ちょっとどうなのかな～まぁ旨ければよいのだが・・

麺は大阪で食べても開化楼は開化楼。若干色味は「六厘舎TOKYO」より小麦色に近いが、太さ、食感はほぼ同じ。表面はツルツルですこしモサッとした感じ。いや決して不味くはないですが、「六厘舎TOKYO」そのまんまです。次にスープ。これまた、ここまで良く真似できたなーというほど「六厘舎TOKYO」です。ただ、東京のソレより若干甘さが立っています。この不自然な甘さは一体何か？ちょっと判断できませんでした。これも決して不味くはないけどもう少しオリジナリティというか、この店の売りというか、何かプラスアルファが欲しいですね。焼け石だけではちょっと。あと、確実にいえるのは今は無き六厘舎（大崎本店）の味には程遠いということです。

数分で完食しましたが、旨かったというより非常に複雑な心境で店を後にしました。「六厘舎」のレシピ本を見ながら見よう見まねで作ったという印象が払拭できませんでした。確実に再訪は無いと思います。