日曜　12時頃　満席　
地元に戻ったのでよりました。
満席でざわついています
提供時間が掛かりますが替え玉オーダーがドンドン入ってきて忙しそうです

いぁや～・・・・・・・・美味い！です
私が食べた長浜系では最高のお店です
都内の所謂、九州ラーメン系・白濁するスープの中で
この店を上回るお店にまだ遭遇していません
替え玉をしてもスープが薄まらずに食べれる出汁感のパフォーマンスの凄さを感じます

「呼び戻し」系でも博多長浜らーめん 田中商店や博多長浜らーめん いっきよりも上をいっています
豚の旨みに満ちた、クリーミーでありながら油脂を感じさせない出汁感は
他を寄せ付けない美味さがあります
課長もあまり感じない。勝負感に満ち満ちた一杯だと思います
魚介そぼろにスープ投入で「豚骨魚介風」になりますが
多少の甘みは起つもののその融合は、都内屈指の豚骨魚介に惹けを取らない味です
むしろそれ以上の豚骨の出汁感を感じさせるモノがあります

埼玉はこれから逝かなければいけないお店が一杯ありますが・・・・・
それを差し置いても訪問したいお店です
地元にあるのでその感は尚更高まっています

※ざわついた感じがどうしてもありますが
美味しいラーメンを提供してくれるので・・少々ガマンしても････逝くべきか？
ぼくはガマンしてでも逝く事にしましたｗ

おいしくいただきました