昨日近くに用事があったために訪問。

友人がごり押ししていたために期待は結構高め。

ラーメンよりつけ麺との情報も伝授されそれをポチ。

店内はサインが飾られ流行りの店だけあり行列もできてますね。

食券を渡す時に、麺の太さ、スープの濃厚さを聞かれるもちろん、

太麺、濃厚。

着席から着丼まで、１０分ぐらいかな、まず見た目、麺に刻みのり。

これは始めてみたかも。まあお構いなし。

スープは中粘度のかなり濃厚なつけ汁、豚骨が相当なハードパンチをかましてくる。

だからと言って魚介も押し出されている。これはうまい。

気になる点は少ししょっぱい。これは一口目から最後まで思っていた。

スープ割を頼むと、温めなおしをしてくれる心使い。これも良い。

しかしスープ割を頼んだ後でも依然濃い気がした。

具のあぶったチャーシューこれは絶品相当うまい。

これだけ別に食べたい。

しかしこれがあだとなる。この焦げがつけ汁に苦みをほんのり与えてしまっている。

残念。

ただ流行りの味だが創作メニューを考えて頑張る姿勢、

スープ割の際の心使いこれらは非常に好印象。

CPはわるくはないけど良くもないかな。場所柄仕方ないか。