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多めに背脂が浮きますが､粘度は弱めで豚骨濃度も弱めの印象。スープ的にはデフォルトのらーめんとの明確な違いは見つかりません。具の茹でキャベツと刻み玉葱､中太麺のみの違いなのかな。中太麺はツルっとした食感で美味しいですが､スープとの相性はやはりデフォの細麺に軍配が上がります。こちらは替玉ではなく､大盛対応のようです。具は小ぶりな叉焼2枚､海苔､茹でキャベツ､細切り木耳､刻み玉葱､刻み青葱。平日夜の訪店でしたが､客は入れ替わり立ち代りでなかなか繁盛している様子。細麺で提供時間も短いので食事を短時間で済ませたい人にも良いですね。
nga
ギョカイキビシメ
子熊 f^_^;
syrt
あらけん
怪麺隊
多めに背脂が浮きますが､粘度は弱めで豚骨濃度も弱めの印象。
スープ的にはデフォルトのらーめんとの明確な違いは見つかりません。
具の茹でキャベツと刻み玉葱､中太麺のみの違いなのかな。
中太麺はツルっとした食感で美味しいですが､スープとの相性は
やはりデフォの細麺に軍配が上がります。
こちらは替玉ではなく､大盛対応のようです。
具は小ぶりな叉焼2枚､海苔､茹でキャベツ､細切り木耳､刻み玉葱､刻み青葱。
平日夜の訪店でしたが､客は入れ替わり立ち代りでなかなか繁盛している様子。
細麺で提供時間も短いので食事を短時間で済ませたい人にも良いですね。