＜大つけ麺博＞第2陣　9月23日（木）～9月29日（水）
NO.211 2010.9.27(mon)魚香白味噌つけめん（あつもり）＋ピリ辛味噌玉子 by花道ｘ井の庄￥800＋150
仕事を早めに切り上げて、またココへ来てしまいました。
、、、って言いつつ、いつも自転車通勤なのに今朝電車で出掛けた時点で気持ちは100％浜松町に向かってました。
今日も2杯行きます！お金が。。。
食べ比べチケットは売り切れてたので、普通盛り800円を2枚購入。
平日夜も、この第2陣の1番人気は川越なコラボ麺。でも天気がいつ崩れるか解んないし並ぶ気にはなれずスルー。
でも、同級生タッグな一杯にはちょっと興味アリなのでコチラに決定。
結構並んでます、OLさん風の女性も多いっすね。
トッピン具は150円するけど、ちょっと変わってるので→“ピリ辛味噌玉子”をオーダー。
あと“あつもり”も可能だというので、寒さに負けて苦手な“あつもり”にしてしまった。。。
程なくして配膳→白味噌スープは思ったより軽そーでミソスープなルックス。
チョイ平たい中太麺の上には“煮干ラー油”ってのがサッとかかってます。
その辛魚、キーワード的にはグっと来るがはたして→麺を浸けてズズズーっと食→う～ん、辛さが追加されただけですね。
ってゆーか問題はつけ汁。見た目の印象から何の発展も無いミッソスープ的な白味噌シャバ汁。イマイチかも。。。
もっと濃度高めてガツンとコッテリ味噌汁に仕上げたらイイのに。。。
麺自体は、、、きっとイイんでしょうけど、、、あつもりが大失敗！
このシャバってる味噌汁の場合は特に、麺の茹で汁がスープに悪影響を及ぼしてた。
やっぱ“あつもり”はダメだわ！もーあつもり禁止！
それにしても、“味噌つけ”で当たった例が無い。。。ムズイんでしょーね。