今日のお昼は駅の東口にあるヤマダ電機のレストランフロアに。
つい最近までヤマダ電機にレストランフロアがあるということは知りませんでしたが、その中にラーメン屋もあるとは。
初めて５Fに上がってみてビックリ！下手なデパートのレストランフロアよりもデカイじゃないの。寿司、イタリアン、佐世保バーガー、そば・・・１５軒もある。
１３：２０の入店で先客は２割ほどの入りでしたね。こちらもメニューが多いのでしばし迷いましたが券売機の新作限定の文字にひかれてこくまろ塩つけそば（８００円）にしてみました。
食券に200g・300gとあったので300gにしてもらおうかと思ったらそれはメール会員だけなんだとかなんとか。

１０分少々で到着。前回「麺処 みどり」で食べたのと違いちょっと白濁してるタイプでしょうか。
こちらもレンゲが無いのでそのまま飲もうとちょっとスープを箸で混ぜてみてまたビックリ。梅が入っているらしく色がピンクになりました。
飲んでみると思ったほど酸味は無く、ほのかに感じるくらい。やはりちょっと鶏白湯っぽい味もしますが、そんなに濃厚ではないですね。塩気はほど良く、全体的にあっさりしています。
麺は中太の縮れ麺。表面に粒状のものが見えていて全粒分入りだということが分かります。
そのまま一本食べてみますと、やや硬めの茹で加減でかなりコシがあります。食感ももっちりというよりはムチっというくらいの強い弾力。ただこれをスープと一緒に食べてみると・・・合わないですねぇ。心配したとおり全然絡みません。とろみのある濃厚豚骨魚介ならバッチリだと思うんですが、このあっさりしたスープとの相性はイマイチと言わざるを得ないかと。
具はスープの中にチャーシューで麺の器に穂先メンマと味玉、ネギと刻み海苔がのっています。チャーシューはトロけるくらいに軟らかく、ジューシーなのは良いんですが少々小さいのが残念。穂先メンマはかなりの薄味でしたが食感はまずまず。味玉も固茹ででしたがほど良い味付けで悪くなかったです。
後半少し変化をつけようと、卓上のニンニクチップを入れてみたらこれが大失敗。色がキツネ色ではなくかなり黒に近かったのでちょっと不安だったんですが案の定。甘さとか香ばしさとかが全く無く見事に苦いだけですぐに出してしまいました。

元々のレベルは悪くないと思うんですが、ちょっと詰めが甘いような気がしましたね。店内の雰囲気は明るくて活気もあり好感が持てるものだったんですが、あのニンニクはあきらかに手を抜いてるでしょう。ちゃんと味見をしたんなら絶対お客には出さないだろうし、それでなければ、捨てるのはもったいないから出しちゃえ的なものでしょうね。
まぁ、他にも色々なメニューがあるのでそっちも試してみたいと思います。