９月９日午後９時３０分訪問。
先客５名、後客１名。
自分の後に来たお客さんがラストでした。

着席と同時に上記をオーダー。
こちらのお店ではこれ以外頼んだことが無いですね。
店主さんはひたちなかのお店に行ったとは聞いていましたが、見覚えのある店員さんは１人もいませんでした。

着席後１０分ほどで配膳。
第一印象は　「あれ、こんな感じだったっけ？」
つけ汁を見てみると、かなり泡立っています。
以前は器の縁に見られるくらいだったのに、表面の半分ほどが泡立っていました。
麺についても、極太ストレート麺なのは変わってませんが、色がかなり茶色がかっています。
具材は、チャーシュー角切り、メンマ、ゆず、海苔、刻みネギ。

やや混乱しつつ、いただきます。

まずは何もつけずに麺を。
ああ、やっぱり以前とは違う麺のようです。
以前の麺に比べて小麦の香りが強いですね。
ただ、ちょっと強すぎるような気が…

続いてつけ汁をレンゲで一口。
想像していたものよりかなり濃いです。
イメージとしては、以前のスープを濃くして、さらにそれが煮詰まっている感じを受けました。

つけ汁に麺を絡めて食べてみます。
うーん…　どうも全体としてのバランスが…
すみません。これ以上は何とも言えません。

具材についてです。
チャーシューの角切りは、かなり濃い目の醬油味が前面に出ていました。
つけ汁に勝る濃さでした。
メンマも以前と味付けが変わったようですね。
海苔は…変わってないと思います（笑）
柚子は一欠片だけでした。

麺を食べ終えたところでスープ割を。
この時になってようやく、柚子が感じられました。
つけ汁のあまりの濃さに、何度も混ぜてずっと探していたのですが、現れたのは最後の最後、それも一瞬だけでした。

最後に会計をして、お店を出ました。
ごちそうさまでした。


【まとめ】
食べる前、食べている途中、食べた後、ずっと思っていたのは、
「あれ、こんな感じだったっけかな？」　ということでした。
久しぶりに訪れたこともあり、違和感の連続でした。
自身の味覚がおかしかったのか、それとも以前とは変わったのか、確認の意味も込めて、近々再訪させていただく予定です。

最後に一言。
個人的に、店員さんの私語とか多少の汚れとかは気にしないのですが…
お客さんがいる時に、まかないをカウンターで食べ始めるのはさすがにどうかと思いました（笑）