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久しぶりのあきる野。行きたいお店はたくさんあるけど､時間がまだ早かったので11:00から営業している新店のコチラのお店へ。デフォルトメニューのラーメンと元気玉丼と餃子3ケがセットになったＣセットをチョイス。元気玉丼って明らかにＤＢを意識してますねｗこってりとした豚骨醤油ラーメン。表面には背脂と油が多めに浮いてます。動物出汁はライトで､甘みが若干強め。美味しいけど､後味がちょっとキツめです。麺は並太でしっかりとしたストレートタイプ。麺との絡みは良く､バランスの良い感じ。具は叉焼､メンマ､刻み葱。見栄え的には海苔の1枚も欲しいところです。元気玉丼は刻んだ叉焼と葱がのったもので､葱のシャクシャクした食感が良いです。ただネーミング的には玉子が入るべきかな。店内は店主のみで切り盛りしていました。新店だけあってなかなかキレイです。駐車場は無いけど､近隣にやたらあるTimesと提携しているようで､駐車券を見せれば1時間無料券がもらえるます。
nga
カズオ
まめご
ニコニコ
うまっ
久しぶりのあきる野。
行きたいお店はたくさんあるけど､時間がまだ早かったので
11:00から営業している新店のコチラのお店へ。
デフォルトメニューのラーメンと元気玉丼と餃子3ケがセットになったＣセットをチョイス。
元気玉丼って明らかにＤＢを意識してますねｗ
こってりとした豚骨醤油ラーメン。表面には背脂と油が多めに浮いてます。
動物出汁はライトで､甘みが若干強め。美味しいけど､後味がちょっとキツめです。
麺は並太でしっかりとしたストレートタイプ。麺との絡みは良く､バランスの良い感じ。
具は叉焼､メンマ､刻み葱。見栄え的には海苔の1枚も欲しいところです。
元気玉丼は刻んだ叉焼と葱がのったもので､葱のシャクシャクした食感が良いです。
ただネーミング的には玉子が入るべきかな。
店内は店主のみで切り盛りしていました。新店だけあってなかなかキレイです。
駐車場は無いけど､近隣にやたらあるTimesと提携しているようで､
駐車券を見せれば1時間無料券がもらえるます。