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「醤油らー麺 700円」@麺 たいせいの写真日曜12:05訪問 待ち4名
麺屋 一燈で食べた後、つけ麺 道へ向かうも、かなりの行列な様子だったので、こちらの店へ訪問することに。
10分ほど外で待って入店。券売機にて、基本メニューと思われる醤油ラーメンを選択。
そして、待つこと約15分で、とてもきれいなビジュアルのラーメン登場です。

スープは清湯の醤油。バランスよく動物系と魚介系が合わさったスープで、カエシもいい塩梅。そして焦がしネギがいいアクセントとなっています。と、ここまでは美味しいラーメン屋さんにありがちな感想なのですが、ここのスープはちょっと一味違うスープで、椎茸っぽい味わい?気のせいかな?とにかく、何かは分かりませんが、高級感漂う美味しいスープです。

麺は細めのちょい縮れ麺。浅草開花楼の麺なので、普通に美味いですね。麺量は150gくらいかな。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・白髪ネギ・万能ネギ・糸唐辛子の構成。
チャーシューは大変柔らかく、優しい味で、かなり美味い。
メンマ・海苔は普通。
ネギ2種は多めに入っており、スープに合っています。
糸唐辛子は彩りとしての存在だけでなく、辛味が、いいアクセントになっていますね。

2杯目だったので、スープは完飲出来ませんでしたが、8割ほど飲み、ごちそうさまです。

私的にはつけ麺 道へ行きたかったのですが、こちらの店に変更して大正解でした。このランキングとは思えないラーメンだったと思います。
そして、ラーメンの見た目だけでなく、受け皿や箸にも、こだわりが感じられ、好印象でした。
あと、最後に出される「ルイボスティー」が、ラーメンの後にはぴったりの爽やかなお茶で、これまたポイント高いですね。
次回は、周りの方が食べていた「しめの雑炊」が、かなり美味そうだったので、絶対に頼もうと思います。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは^^

一燈後の連食で更に上を行くスコア!
こちら興味が沸々と湧いてきましたでぇ~♪

さっし | 2010年10月4日 20:27

毎度~

ここは旨かったな~
ルイボスティーってなんや~?

知らね~www

アカンな~同好会 | 2010年10月4日 21:13

こんばんわ~

 やっぱり連食でしたか!? 
 此方のお店はノーマークでした~
 亀有もまた行かないと!
 両さんに会いに?^^

voice50 | 2010年10月4日 22:09

おおっ
ここはいつの間にか外してましたが葛飾でしたか、BMWです。
しかし糸唐辛子ってのは、辛いと思ったことないし買えばいくらかはするんだろうし
バブリーな匂いがしますね。

kouhei | 2010年10月4日 23:02

ノリキングさん、まいどぉ~

わても連れてってやぁ~
なんで俺だけ子守りやねん↓
悔しいので近いうちにこっそり
行ってくるわぁ~
昨日の青年と一緒に♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月4日 23:05

どうもです

ここは営業時間を見る限り普段はちょっと敷居が高いですが
日曜日は昼間から頂けるんですね。
しかしネギを大分たっぷり使うようで、ネギ好きにはいいですね。

UNIA。 | 2010年10月5日 09:49

どうもです☆

この前の汁なし30食の時に二郎を発見する前に一瞬こちらを気にしたんですよ(汗)
ぜひそのうち行ってみまっす☆

PK | 2010年10月5日 12:43

こんちゃ

僕も道に行きたいです。
イットウも行きたいので、

どっちかが休みだったときの候補にランクインですw

たっくん | 2010年10月5日 15:05

さん どうも~

>一燈後の連食で更に上を行くスコア!
私は一燈は麺少なめにしたので、余力あったのさ~ww
ちょっとここの醤油は良かったです。
駅から近いので、機会あれば食べてみてください。


アカンな~同好会さん どうも~

>ルイボスティーってなんや~?
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さんのレポに書いてあったで~。
どうやら、ジャスミンティーではないらしいw


voice50さん どうも~

>やっぱり連食でしたか!? 
最近、連食が当たり前になりつつあり、ちょっとやばいですw
私も全くノーマークの店でしたが、食べてみて、大正解でした(^_^)

両さんはもう15年くらい読んでないような(^_^;)


さん どうも~

たぶんここのラーメンはさんも好きなようなw

糸唐辛子はきちんと辛味を感じるものでしたね。
とにかく他にもこだわりが色々と感じられ、好印象な店でしたよ。

Nori | 2010年10月6日 14:23

つくし野ラーメン隊1号さん どうも~

子守りお疲れ~w
独身で良かったわ~。いや寂しいかもww

それにしても、うちらの後ろに並んでいた青年はどこへ行ったんだ?
オープンしたら消えるなんてw
まじ気になるww


さん どうも~

あ、普段は夜営業のみなんですね。
ノーマーク店だったので、今気付きました(^_^;)

ネギがそんなに得意でなくても、こちらのスープは
味わってもらいたいですね~。


PKさん どうも~

>この前の汁なし30食の時に二郎を発見する前に一瞬こちらを気にしたんですよ(汗)
ま、ちみの場合、一之江二郎とこっちでは、
そりぁ二郎を選ぶわなww
でも、ここは食べたほうがいいよ~。


たっくん どうも~

一燈との連食というよりか、道との連食がいいでしょうね。
ま、でもたっくんの場合、なかなか来るチャンスもないでしょうから、
3連食しちゃったほうがいいと思いますよ~ww

Nori | 2010年10月6日 14:25