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沢山仕事をしたので、今日はラーメンだと決めて向かったのがここ。四回目、でも久しぶりの来店。ビールと一品でちょっと疲れを癒したところで、一神堂そばを食す。スープが素晴らしい。あさりと粗挽き黒胡椒といりゴマと刻み込まれたニンニクが一見濃厚だけれど、口にするとそれ程ではなく旨味だけが舌に残る。素晴らしく乳化されたボンゴレビアンコです。スープがインパクト大なので、麺は固めで注文したが、これくらいの絡みでいいのではと納得。このスープとあさりで飲める一品です。
麺子
さすらいのラーラー人
麺子
にわかラーメンファン
SBT
まるまる(°…°)四隅踏破
沢山仕事をしたので、今日はラーメンだと決めて向かったのがここ。
四回目、でも久しぶりの来店。ビールと一品でちょっと疲れを癒したところで、一神堂そばを食す。スープが素晴らしい。あさりと粗挽き黒胡椒といりゴマと刻み込まれたニンニクが一見濃厚だけれど、口にするとそれ程ではなく旨味だけが舌に残る。素晴らしく乳化されたボンゴレビアンコです。スープがインパクト大なので、麺は固めで注文したが、これくらいの絡みでいいのではと納得。このスープとあさりで飲める一品です。