10月6日の12時半ごろ行きました。
前客2人、後客3人
入口右の食券機で掲題のメニューのボタンをポチリ。780円。
カウンターにはコショウと楊枝とはし箱とかごに入ったレンゲ。
店内をきょろきょろ。挙動不審で待ってました。

スープは鶏のさっぱり、あっさりとしたものだが醤油が強調されていて
醤油の香り、味を十分に堪能。
また、修業先と同様にスープの温度は高くないと思います。
体調が悪ければ、ただ醤油のしょっぱさだけが印象に残るかも。

麺は中細のストレート。
少し柔らかめで、するすると入っていく。
量も多くないので、すぐになくなってしまう。
大盛りでもよかったかも。

具はチャーシュー、海苔、ねぎ、かいわれ大根、ゴボウ。
チャーシューは柔らかくて味わいがいい。
味噌のような発酵臭を感じました。
あと、珍しい拍子木切りのゴボウは醤油味で煮てあるもの。
成田山の精進料理にゴボウの煮物があるので、それとの関係があるのかな？
でも、ゴボウ独特の食感が残ってる方が味わいの変化にはいいかも。

煮干しの味わいのらあめんもあるので、再訪しようかな。
駐車場は店の隣にあるものかな？
近くにコインパーキングもあります。