どか盛りラーメンが人気のどげん屋さんです。

店内はカウンターがメインの小じんまりとした感じです。

メニューはどか盛り系の他に和風系もあり、丼物やデザート、アルコールもあります。

今回はどか盛りつけめんの並￥８００を連れはどか盛りラーメン少なめ￥６５０をお願いしました。
つけめんの場合は聞かれませんがどか盛りラーメンはニンニクの有無を聞かれます。
麺の茹で加減の好みにも対応してくれるみたいです。

３６０ｇの麺量はやっぱり多いですね～
トッピングにもやしが入っている所やブロック風なチャーシューが二郎系を意識した感じですか。
他には穂先メンマ、青ネギが盛られています。

つけ汁は豚骨魚介系の色をして、魚粉が添えてあります。
適度なトロミがあり麺との絡みも良いですが３６０ｇの麺量に対しては量が少ないですね。
食べ終わった時点で殆どスープが残らないのでスープ割りはお願いしませんでした。
またつけ汁の温度が結婚低いので途中から冷たくなってしまったので焼き石のサービスでもあればと思ってたら入口付近にレンジアップ用に電子レンジが用意されているではありませんか！
会計の際に気が付きましたが後の祭りです。

味的には豚の主張が強い中に魚介もしっかり感じられるスープで強い個性もなく一般的な豚骨魚介って感じだと思います。

麺は全粒粉を使っているのか茶色味かかっています。
ストレートの太麺で強いコシがありのど越しも良いですが弾力性やモチモチ感は弱く感じました。

嫌な豚臭さもなく魚介とのバランスも悪くなく美味しいつけめんでした。