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7/23 夜に訪問 先客1名、後客0、仕事を終え、小山市内で買い物を済ませてから何処にお邪魔するか迷いましたが、ガッツリ食べたかったので今日はどげん屋さんに決定。麺が360ｇと多いのでこれまた即決で注文。（+餃子も）スープは、海苔の船に魚粉がのっています。わりとサラリとしていてなにかざらっとしたものが感じられるが違和感はない。濃すぎず薄すぎず旨い。麺は少し色が付いている太くツルツルでもっちり噛み応えがあり食べてる感が凄くありグー！穂先メンマは超薄味でスープに入れて食感を楽しむタイプでしょうか？チャーシューは味濃いめ、ご飯がほしくなる感じ。量の多い店では最後には少々飽きてしまいますが、こちらはスープ割りもせずに全て完食いたしました。
麺中
は
あひる会長
ri
そうた
仕事を終え、小山市内で買い物を済ませてから何処にお邪魔するか迷いましたが、ガッツリ食べたかったので今日はどげん屋さんに決定。
麺が360ｇと多いのでこれまた即決で注文。（+餃子も）
スープは、海苔の船に魚粉がのっています。わりとサラリとしていてなにかざらっとしたものが感じられるが違和感はない。濃すぎず薄すぎず旨い。
麺は少し色が付いている太くツルツルでもっちり噛み応えがあり食べてる感が凄くありグー！
穂先メンマは超薄味でスープに入れて食感を楽しむタイプでしょうか？
チャーシューは味濃いめ、ご飯がほしくなる感じ。
量の多い店では最後には少々飽きてしまいますが、こちらはスープ割りもせずに全て完食いたしました。