＆Y1C
Hiroy
Stag Beetle
ぽんたくん
Yohjira
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66点
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コメント
＆Y1Cさん、どうもです！
坦々麺好きの方にはちょっと
物足りない辛さなんですねぇ～
自分で調節できるのはありがたいです！
多分、デフォの辛さで満足しそうな
辛弱党の自分です（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月11日 05:26レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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＆Y1Cさん、どうもです！
坦々麺好きの方にはちょっと
物足りない辛さなんですねぇ～
自分で調節できるのはありがたいです！
多分、デフォの辛さで満足しそうな
辛弱党の自分です（笑）
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月11日 05:26
こちらがオープンしたのは予てより知っていましたが中々訪問の機会がなく昼食を取りに漸く訪問です。
開店時間を少し過ぎた店内に先客は無くカウンター席に座り表題を口頭で注文します。
暫くして配膳された丼にはあまりラー油がかかっておらず、卓上のラー油と山椒で辛さはセルフで調整するようです。
まずはデフォのままスープを頂くとゴマの風味よりも酸味が勝ち気味でコクは無く辛さも然程でもないので卓上のラー油とミルに入った山椒を加える事で風味と辛さが増し美味しく頂くことが出来ました。
麺はスープとの絡みがよく啜り心地のいいものですがデフォでは若干量が少なめで物足りなさを覚えます。
具材にいくと青菜のシャキッとした食感がスープに入ることでいい箸休めとなりますが他には特筆すべきものがありませんでした。
固形物を食べ終えスープを少し飲み食後の杏仁豆腐を頂いてごちそうさまです。
価格と味を考えた時にバランスの悪さを感じました。