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一句：あっさりと、香る煮干しは円やかにあっさり煮干しラーメン＋味玉です。あっさり煮干しは、あくまで鰹が主役のボニートボニートの、鰹を生かした煮干しラーメン。エグ味が立ち過ぎない、大人しい煮干し味。角が立たない煮干し味。臭みが無く、主張が少ない薄めの煮干し味。そんな、弱めの味で上品な風味の煮干しを、あえて集め、自慢の高級鰹がベースのダシと合わせると、とても円やかで深いコクが生まれます。エグい煮干し味が立っていて美味いという、王道煮干しラーメンは数々あれど、煮干し味が立ち過ぎず、かつ深いコクがあるスープはここだけ。オンリーワンな煮干しラーメンです。
サムライサム
タミヤモトオ
絹ごし木綿
エビエンジョイ
James namy
けい
あっさり煮干しラーメン＋味玉です。
あっさり煮干しは、あくまで鰹が主役のボニートボニートの、
鰹を生かした煮干しラーメン。
エグ味が立ち過ぎない、大人しい煮干し味。
角が立たない煮干し味。臭みが無く、主張が少ない薄めの煮干し味。
そんな、弱めの味で上品な風味の煮干しを、あえて集め、
自慢の高級鰹がベースのダシと合わせると、
とても円やかで深いコクが生まれます。
エグい煮干し味が立っていて美味いという、王道煮干しラーメンは数々あれど、
煮干し味が立ち過ぎず、かつ深いコクがあるスープはここだけ。
オンリーワンな煮干しラーメンです。