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2007/1/20 昼★ラーメン連食埼玉新座市・所沢市編1年3ヶ月ぶり4回目。開店30分前にお店に到着。11時20分頃から徐々に人が集まり。でも店が開店しません。20分遅れて11時50分近くに開店。鬼火山時代から含めると7回目。女性店主が「寒い中待たせてすいません」と謝られ。この日は寒かった(笑)食券を渡すと「ライトかハードか」を聞かれライトで。厨房を見るとテキパキと6人分を作っています。ゼラチン質たっぷりのスープは粘度あり旨い。後からは魚介も以前テレビ放送を見た時スープの中には手羽先も使用してました。厚みがあるメンマは美味。途中に生キャベツを混ぜながら食べました。同時に七味も混ぜピリッとした辛味はいいアクセント。チャーは肉厚があり柔らかもやや脂身がね。中太のストレートに近い麺はコシがあり旨いですね。トロミスープが麺に絡みつきます。
右京
ワキ汁背油濃いめで！
ともひ２
コウスケ（雑種；18歳）
928GTS
★ラーメン連食埼玉新座市・所沢市編
1年3ヶ月ぶり4回目。
開店30分前にお店に到着。
11時20分頃から徐々に人が集まり。
でも店が開店しません。20分遅れて11時50分近くに開店。
鬼火山時代から含めると7回目。
女性店主が「寒い中待たせてすいません」と謝られ。
この日は寒かった(笑)
食券を渡すと「ライトかハードか」を聞かれライトで。
厨房を見るとテキパキと6人分を作っています。
ゼラチン質たっぷりのスープは粘度あり旨い。
後からは魚介も以前テレビ放送を見た時
スープの中には手羽先も使用してました。
厚みがあるメンマは美味。
途中に生キャベツを混ぜながら食べました。
同時に七味も混ぜピリッとした辛味はいいアクセント。
チャーは肉厚があり柔らかもやや脂身がね。
中太のストレートに近い麺はコシがあり旨いですね。
トロミスープが麺に絡みつきます。