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72点
特濃魚介豚骨ライト[ラーメン/豚骨魚介]
麺家 うえだ（埼玉県新座市）omisonara

まずは・・・入店までに３０分。食券渡して、ラーメンがが出てくるまでに２０分。
ラーメン食うのに１時間かかるとは。。

で、味はというと　ライトを頼んだのにも関わらず、とても濃厚。スープもどろどろ。
どっちかというと　まぜそば？に近いかも　ま、おいしかったですが

店主のおばちゃんの帽子にサングラスという風貌とガスバーナー使い
それに似合わない愛想の良さが印象的な店でした

基本、並んでまでラーメン食べたいと思いませんのでその辺は減点で（-５くらい？）　

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