ジン１９７１
スージーのなのなQ
yzim
Chris MacArthur
レインマン
砂糖で角が取れる女
コメント
ジンさん、まいどぉ～
相変わらずこちらは限定が
なかなかにオサレさんですよねぇ～
だてに穴ってないですわぁ～ｗ
肛入、いただき♪
次のレビュで使ったろぉ～ｗｗｗ
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年10月22日 21:22毎度～
誕生日席、似合わんな～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年10月22日 23:22はじめまして！
いつも先輩方皆様の拝見させていただいています！
このトマトスープとのっているトマト・・・旨そうです！
次回候補に入れます！！！
R.O.I | 2010年10月23日 16:24どうもです～。
鶏穴、昨日頭を過ぎったんですがなぁ････。
行ってたら確実にコレいってましたね～！！
１０／１２ってかなり前･･･。
貯まっちゃってますなぁ。
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年10月24日 15:37＞隊長 まいど～
ブクロはアナルパラダイスやで～ｗｗｗ
次のドピュで使ってくれや～ｗｗ
＞杯乙男爵 パイジュ～
魔法少女って何やねんッｗｗｗ
やっぱ赤鶏なんか～？ｗｗｗ
＞アカンな～同好会 まいど～
似合うやろうが～ｗｗｗ
＞R.O.Iさん 初まいど～
拙者のはあんまり参考にならんよ～ｗｗ
コレは10月限定やから、もうすぐ終わりでござるｗｗ
＞茨城ラーメン発展願い人（休止）はん まいど～
あんたの事情なんて知らね～ｗｗｗ
＞貯まっちゃってますなぁ。
あんたのムスコほどやないわ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年10月26日 14:08
ブクリング前に月１穴るフィ～
券売機で触権を肛入し、誕生日席に着席。
メニューポップには「トマトのもつ自然な酸味と鶏白湯のコクを合わせました。自家製ドライトマトといっしょに召し上がれぇ～」と書かれとった。
同じ穴でも馳走麺 狸穴は人気急上昇だが、コチラは前よりも空いてるような気がする～
７分程でトメイト～！
つけ汁は少しトロミのあるライトドロンジョ系鶏白湯トマトスープ
鶏白湯仕立てのミネストローネという印象で、鶏の旨味とトマトの程よい酸味が見事なハーモニーを奏でとるわい
コンソメで味を整えとる感じで、味に幅が出ております。
麺は中～中太の微ちぢれ麺
水切り＆絞め具合はそれなりに丁寧。
加水率若干高め、ツルプリモチな食感で、つけ汁とのバランスも良い。
麺の上には粉チーズがかけられているが、ちょっと足りない気がする～
麺量は220ｇ前後と思われる。
具はつけ汁内に鶏肉、レンコン、ネギ、バジル、麺の上にドライトマトの構成。
鶏肉は相変わらず、絶妙な味付けでウマ～
レンコンはオメンマの代用と思われ、スープとのバランスを考慮するとセンスが感じられる。
ドライトメイト～は粉チーズと胡椒で味付けされており、なかなかイタリア～ノでござる。
半分程食べ進め、つけ汁に胡椒を投入し、スパイシーなチェンジ・オブ・ペースを施した。
麺を食べ終えスープ割を注文。
濃厚な鶏白湯スープが注がれ、メチャウマやった。
鶏の旨味がしっかりと感じられる完成度の高いトマトスープやった。
創作性(+1点)、スープ割(+１点) で表記の採点