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さすがGW、開店後に行ったら予想以上の約80人待ち、それでも3時間弱で食べられたので回転は予想以上に早かった。並び疲れたので小盛りにしたが、それでも十二分に満足できた。つけ汁はわずかにピリ辛だが、どろっとしてないのに味がしっかりしてて旨い、麺のゆで具合も太麺でこれ以上はない絶妙さ、堅すぎず柔らかすぎずモチモチしてパスタのよう。メンマもつけ汁にたくさん隠れてるし、チャーシューが自分が苦手な脂身が多目にもかかわらず肉の部分が美味しくて、もっと欲しくなるおいしさだった。ネギもたっぷり入ってるのも好印象。さらにスープ割のときに、刻みチャーシュー、ネギ、ゆずを希望で入れてくれるサービスはもちろんそのスープ割が、たいていの店は自分には濃すぎるのだが、ちょうど飲みやすくてびっくしりた。CPを考えても、サービスを考えても文句なし、これで待ちが1時間以内だったら満点だが、それは無理だと納得のいく美味しさだった、御馳走様でした。
さすがGW、開店後に行ったら予想以上の約80人待ち、それでも3時間弱で食べられたので
回転は予想以上に早かった。並び疲れたので小盛りにしたが、それでも十二分に満足できた。
つけ汁はわずかにピリ辛だが、どろっとしてないのに味がしっかりしてて旨い、
麺のゆで具合も太麺でこれ以上はない絶妙さ、堅すぎず柔らかすぎずモチモチしてパスタのよう。
メンマもつけ汁にたくさん隠れてるし、チャーシューが自分が苦手な脂身が多目にもかかわらず
肉の部分が美味しくて、もっと欲しくなるおいしさだった。ネギもたっぷり入ってるのも好印象。
さらにスープ割のときに、刻みチャーシュー、ネギ、ゆずを希望で入れてくれるサービスはもちろん
そのスープ割が、たいていの店は自分には濃すぎるのだが、ちょうど飲みやすくてびっくしりた。
CPを考えても、サービスを考えても文句なし、これで待ちが1時間以内だったら満点だが、
それは無理だと納得のいく美味しさだった、御馳走様でした。