ぷちおやぢ
海山 湯二郎
きゆう
わた
ぼうし
コメント
こんばんは！
こちらを拝見して，速攻で２杯頂いてきました。
赤丸はラー油と背脂の組合せが最高でした！
マー湯の黒丸は，後半きつかったな～
☆★☆六連星★☆★ | 2010年10月30日 19:19こんばんは。お久しぶりです。
美味そうですし、あまり辛さは感じないんですか？
是非レギュラーになっていただきたいです。
埼玉の首領 | 2010年10月30日 20:10こんばんは～
僕は初訪で限定の黒丸食べましたｗ
鬼退治もいいけど赤丸のほうが優しそうですね（＾＾）
ビヨンセ | 2010年10月30日 21:37おばんですｗ
ぷちさんところでなんですが
六さんすごすぎｗｗｗｗｗｗ
小林ひとみ | 2010年10月31日 00:13おこんばんわ
これだったんですねー
教えてよーｗ
行けなかったけどｗｗ
たっくん | 2010年10月31日 01:26こんばんはー
やっぱり限定はその時しか食べれないから、そっちいっちゃいますよね
よく行くお店なら
これはかなりおいしかったようですね
夜の部でレギュラー化するといいですね
キング | 2010年10月31日 19:45おはよう！
此方の限定は久しぶりに目にしますね。
まだ未食のレギュラーメニューも有るので
また行かないと！
voice50 | 2010年11月2日 07:32こんばんは、いつもコメント(^人^)感謝♪です。
＞☆★☆六連星★☆★さん
追随ありがとうございますって、チョッパヤｗｗ
黒丸は後半きついんですかぁ、なるほど～。
なるべく早く私も食べに行きたいと思います。
＞首領ちゃん
辛味はありますが、刺激的！というほどではないですね。
ジンワリ汗をかいてくると言う感じでしょうか。
レギュラー化は未定のようですが、私もレギュラー化期待してます。
＞machaさん
おお～、初訪で黒を！やはり美味しかったですか？
以前ですと夕方の訪問では鬼退治できなかったので、最近やっきになってましたが
ここのところ安定してあるので、この限定に出会えたら優先順位はこちらになると思います。
＞sleepyさん
ホンと早いですよねｗ私もすげぇと思っちゃいましたｗｗ
＞たっくん
これはたまたまだったんですよ～。
当日は赤鬼ぎっとりを狙ってたのでｗｗ
ぜひ熊谷の定期巡回の際に確かめてくださいませ<(_ _)>
＞キングさん
背脂好きならきっとはまると思います。
背脂の甘さとラー油の辛すぎない辛さが凄くいいんですよ。
もう一つ黒丸が残っているので、近々確かめにいきたいと思ってます。
＞voiceさん
私も久々に限定にありつけました。
これはかなりいい感じなので、ぜひとも足を伸ばしてみてください。
もう一つの黒丸も気になっているので、そのうち訪問したいと思ってます。
ぷちおやぢ | 2010年11月4日 00:24
少し茹で時間が掛かるとのアナウンスも頂き、期待を膨らませながら待つこと７～８分程度でしょうか。我が一杯が手元にやってきました。
全面真っ白な背脂の中心に真っ赤なラー油の構成は、見た目からそそられる１杯ですねぇ。特にアブラー隊の方にはストライクじゃないでしょうか？
スープは塩ベースではないかと思います（未確認）が、背脂とラー油ですでになんだかわかりませんｗですが、思ったほどコッテリとした印象はないのは背脂好きだからでしょうか？そして思ったほど辛くないですね。汗は出てきますが、口の中が麻痺するような辛さはありません。そしてコッテリしてますが、しつこくないので最後まで美味しくいただけました。
麺は、こちらにしては太いですね。中太なのでこのコッテリとしたスープにあってますね。適度な硬さともちっとした食感がなんともいえません。一口目で大盛りにしなかったことを激しく後悔しちゃいました。
トッピングはフライドガーリック、ほぐし豚、メンマ、刻み玉ねぎ、ネギ、海苔です。
ほぐし豚は醤油の染み込んだもの、ややしょっぱい味付けですが許容範囲。刻み玉ねぎは食感のよさがいいアクセントになると同時に口の中をさっぱりとさせてくれます。メンマはコリコリの食感でこれも美味しいです。途中小さい海老もお目見えします。
あっという間に完飲完食です。
今まで食べたどのコッテリ（それ以上もありましたが）よりも好きな味ですね。総てが高い次元でバランスをとっていてとても満足できました。こうなるともう一つのマー油バージョンの黒丸も気になります。帰り際に店主さんに「このメニューはレギュラー化しないんですか？」とたずねると、夜の部でレギュラー化できたらと考えていらっしゃるようです。やはりガーリックが入るので昼間はあまりオーダーがないとか。
今後の予定は未定だそうですが、ぜひともレギュラー化して欲しいと思います。