こんにちはＫＭさん。
手を伸ばせば食べれそうな写真、先日を思いださせます。
肉好きバンザイのお店でした！！
問題の接客も許容範囲内でしたし（笑）＾＾
中華街案内本当にありがとうございました。

道楽 | 2010年11月3日 07:45

ＫＭさん おはようございます！

海員閣には、もう何年も行ってません。
豚バラも牛バラもシュウマイも旨そうです。というより、うまいんですよねー！

ヨコべー | 2010年11月3日 08:03

◆食道楽さん
コメントありがとうございます。

本当に肉好き万歳です。
中華は豚の処理は上手ですね。
牛はまだまだのような気がしますが、それでもこの牛ばら
はうまいです。

また遊びにきてください。
案内に見せかけて、自分で楽しんでいるのです（笑）。

◆ヨコベーさん
コメントありがとうございます。

中華街の麺類の楽しみ方も沢山あると思います。
こちらのメニューは、濃厚な旨みが特徴ですね。
日本人向けのような気がします。

ラーメンをいろいろ食べこんでから
また食べてみると、その良さも違って感じる気がします。

KM | 2010年11月3日 08:37

おはです

うわー。やっぱりどちらも旨そうですねー

豚と牛を入れ替えることもできるんでしょうか？
・・・合わないかｗ

いずれにしてもラーメンはもちろん、牛バラ飯は絶対食べてみたい一杯です！

たっくん | 2010年11月3日 09:49

ＫＭさん おはようございます。
私はずっと横浜に住んでいますが中華街の麺類に関しては全く疎いんですよ。
実際、殆ど行かないんですが・・・こう言うレポートを見させて頂くと行かなきゃって思います。

麺々公平 | 2010年11月3日 11:03

牛ばら飯、旨いですよねぇ～　自分も好きです。
牛ばら飯もキラキラ輝いていてステキです。

でも、豚ばら麺と牛ばら飯を一緒にはいけないなぁ～

ここ最近、KMさんの一杯は、
随分と茶色単色のような気がするのは、
自分だけではないかとｗ

あかいら！ | 2010年11月3日 12:10

うわ～
これは流石に「中華街」って感じですね。

皮付きですよね。

どっちかでいいですから食べたい。。。

横浜中華街なら。お土産はシュウマイと、チャーシュー
がいいですね。赤いヤツ。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年11月3日 18:10

こんにちは。

今日もまたお肉が美味しそうに写っています。
いいな～食べてみたいが中華街なんですもんね。
来週月曜横浜なんだよな。
行けるかな？行って見たいな～

ayashi | 2010年11月3日 18:20

◆たっくんへ
コメントありがとうございます。

お元気ですか？
お元気にきまってますね（笑）。

＞豚と牛を入れ替えることもできるんでしょうか？

当然できます。
どっちでもいいことに拘るのが、バカなんです（笑）。

豚はどちらでもいけますが、牛は飯の方が好きです。
ラーメンですと、スープに牛の味が少し負けます。

丼は大きめのラーメン用丼ですので、量がありますよ。
中華丼なんかもすごいです。

◆麺々公平さん
コメントありがとうございます。

＞私はずっと横浜に住んでいますが中華街の麺類に関しては全く疎いんですよ。

それは分かる気がしますよ。
いつでも行ける近所は、意外に行かないのです。
私も町田の街には、詳しくないのです（笑）。

中華街のおススメ麺はまた書きますので、よろしくお願いします。

中華の麺類、実はラーメンとともに、進化しているようですよ。

KM | 2010年11月3日 19:48

◆あかいら！さん
コメントありがとうございます。

牛ばら飯いいですよね。
これも癖になります。

騙されたと思って、行ってみてください。

＞ここ最近、KMさんの一杯は、
随分と茶色単色のような気がするのは、
自分だけではないかとｗ

そうなんです。
自分でもそう思ってます。
ラーメンは茶系なんですね。
ナルトと青菜の色だけでは寂しいですね。

後は野菜ですね。
タンメンでも食べてみることにします。

◆しおのをたくわぶるまなぢっちゃん・・さん
コメントありがとうございます。

今回は少し強い味でした。
日曜日に塩を食べたので、今度アップします。
今度の土曜日は塩にしようかな、とも思ってます。

中華街のシュウマイ、チャーシュー、いいですね。
チャーシューは先日報告した、金陵さんがおススメです。
赤くて、水飴です。

KM | 2010年11月3日 19:56

◆ayashiさん
コメントありがとうございます。

今回は、お肉でした。

中華の豚肉は旨いと思います。

いろいろな料理方があります。
今回はトロトロタイプでした。

ぜひ行ってくださいね。

KM | 2010年11月3日 19:58

こんばんは。

ラーメン同様、牛ばら飯！これ狙いでも価値ありそうです。
「照り具合」が食欲を盛り上げてくますね。
ラーメンのトッピング、チャーシューも負けてませんね。
ぼくもこちらで探してみます。

kongohrikisi27 | 2010年11月3日 20:00

◆kongohrikisi27さん
コメントありがとうございます。

豚ばらもすごくいいのですが、牛ばらは少しアッサリ
していて、これがよく豚に合います（笑）。

照り具合が本当にうまそうですよ。

そちらはまた旨いものが沢山ありそうですね。
少し紹介してくださいね。

私は一回しか行ってませんが、魚もうまいな。

KM | 2010年11月3日 20:09

どもです！

いやぁ～
牛ばら飯！実にけしからんビジュアルです^_^

シュウマイも旨そうですし
ビール好きには堪らない品々ですｗ

YMK | 2010年11月4日 10:59

◆ＹＭＫさん
コメントありがとうございます。

やはり、牛ばら飯に惹かれますか。
牛には牛の美味しさがありますね。
これは量的にも多いので、おススメですね。

シュウマイはしっかりした肉の塊です。
おっしゃるとおり、これでビールはいいですね。

KM | 2010年11月4日 18:06

KMさん、こんばんは。
久々の中華街でしょうか。
私は最近、中華街攻略が滞り気味で・・・。
もう少し寒くなってバイクで出かけるのが億劫になったら開拓を再開しようかな・・・。

それにしても豚バラに牛バラ。けしからん組み合わせですね～。
中華街の豚は、二郎系の豚とはまた違った魅力があります。

ぬこ＠横浜 | 2010年11月5日 21:11

◆ぬこ＠横浜さん
コメントありがとうございます。

中華街、久々でした。

＞私は最近、中華街攻略が滞り気味で・・・。
もう少し寒くなってバイクで出かけるのが億劫になったら開拓を再開しようかな・・・。

中華街、あまり同じメニューが続くと、やはり飽き気味になるようです（笑）。
できるだけ変化を持たせた方がいいですね。
一日に排骨麺を３杯食べていたら、少し足が遠のきましたよ。

無理しないで、いろいろなものを開拓したほうが長続きすると
思います。
やっぱり変化を持たせたほうがいいですね。

私はラーメンではないものを常に食べて変化を持たせてます。
味覚の鍛錬にもなるかもしれません。

KM | 2010年11月6日 06:37