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「ネギチャーシューメン (味玉トッピング)」@壱発ラーメン 八王子店の写真某月某日

舎弟と2人  八王子駅近くで用事を終え  気づくと21時 
雨の夜  夜ラーしない主義じゃが昼飯を食いそびれたんで訪問  なんの情報もないまますぐ近くのこの店を選んだズラ

けっこう繁盛している様子でありんすね  スタッフは威勢がええ
表題とつけ麺で毎度プチ反則の半分ずっこのレポでがんす

カウンター奥にドンして  待つ事4分でラーメン登場
では ハイ チーズ カシャ
ものスゲ~豪華じゃわのぉ  男のラーメンって感じじゃわ  まずはスープをズズズ
こりゃあラーショでね~の?  
シャバイ口当たり  乳化に乏しいちょい臭旨な豚骨  カエシのタイプ  脂の感じ    味の路線は完全にラーショでがんすよ
でも  豚骨エキスとカエシがちょい薄いのぉ  旨味の強さも足りないんじゃわぁ  こりゃ残念な具合だガネ
まぁ逆に言うと  飲み干せるラーショと言ってもええべなぁ  

麺はラーショと違い細めタイプ  中加水程度で柔らか茹で加減  そのせいで伸び足は早ぇ~早ぇ~

チャースーは豪華で華やか  脂身少ないロース系でありんすよ  しかしジューシーさが無く硬めなスタイルなんで  この量を食うにはアゴが疲れ果てたぜよ

ネギはラーショ的な旨タレ和え  カットサイズはええが辛いネギじゃわぁ  

玉子のラ○ジュースはとろり  味付けはそこそこ

ワカメは  ロマンスイラネ


けっきょくラーメンは麺とスープがやっぱり勝負でありんすから  チャースーの量やネギの量  全体のボリュームなんかは次の話しだと思うんじゃわ  
葛飾区一ラーショを愛するワシじゃけんど  この旨味の薄さではこの点数になってまうなぁ

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

おこんばんわ

酔っ払ってレヴュー見てたら、ウニ軍艦inラーメンに見えました。

末期ですねwww

たっくん | 2010年11月3日 22:15

こんばんわっ!

 スープがラーショみたいな感じですか~
 チャーシューは良さそうなんだけど・・・堅いんですか~
 う~んワカメは要らないかな~

voice50 | 2010年11月3日 23:40

八王子で。
なんの情報もなく!

それわリスキーでしょ~
 無念・・・・

どうも~

これ絶対ラーショだと思ったんですが、ラショインスパですかね。(苦笑
けっこう流行ってるってことは、スープをちょっと薄めたような気がしないでもないです。

kouhei | 2010年11月4日 17:37

毎度~

なんか薄い写真やな~w
じいちゃんの幸薄さを映しとるようやな~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2010年11月4日 21:34

ちゃま、まいどぉ~

一発やりたいですねぇ~
最近ご無沙汰なんでぇ…。
薄々は勘弁ですけどねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年11月14日 16:46