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90点
醤油ラーメン[ラーメン/醤油]
ちゃぶ屋 本店（東京都文京区）tanabell

コンシェルジュに案内され　シェフの作るラーメンを食す。　およそラーメン屋とは似つかわしくない　目の前でステーキでも焼きそうな感じ！　タイミングが悪く着席から３０分たってようやくラーメン登場。　スープ　鶏の出汁の使い方が上手。ほのかに甘く　ほかの出汁も邪魔しないように美味く醤油味を引きたててる！　うまい。アッサリなのに実に奥深い　さすが！　ごちそうさま！　

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