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なお
たこすけ
コメント
こんばんは。
僕もこちらは一度行っただけですが、
薄い…とか、麺が柔らかい…とかいう家系の店が多数ある中、
安心して「the 家系」の味を提供してくれるお店なんじゃないかと思いました。
そういう意味では、優良店なんじゃないかな。
床がツルツルなのはなんとかしてほしいけれど…w
the_sphere | 2010年11月10日 22:41こんばんは。
>>the_sphereさん
そうですね。
しっかり豚うまみがきいていてよかったと思います。
因みに今日ここに行った決め手となったのは、
RDBで洞くつ家のthe_sphereさんのレビューですよ。
そして床はとぅるっとぅるでした。
nesne | 2010年11月10日 22:55おはようございます。
家系が食べたくなる時ってありますよねｗ
実はこちらも候補に入っていたのですが、違う場所に行ったのでした。すぐ近くですよ……。
また、家系が恋しくなったら、こちらを第一候補にします！
はち ～減量中～ | 2010年11月11日 07:44おはようございます。
>>はちさん
家系もたまに食べたくなりますが、
自分はホープ軒や江川亭のような豚骨醤油ジャンキー系もたまに恋しくなりますね。
すぐ近くと聞いてぱっと思いつくのは、やはり武蔵家ですかね？
nesne | 2010年11月11日 09:15
さて学校帰りに途中下車してこちらに初訪問。
もう四年くらい前から存在も評判も場所もしっていて、
店の前は１００回くらい通って毎回スルーしてきましたが、今回意を決して入店。
もちろん、別に家系が嫌いとか、特別な理由はなく、本当にたまたま行かなかっただけです。
おなかのすき具合を考えて、中盛り。
先客５のあと後客６結構繁盛していますね。
卓上にはニンニク、ショウガ、など調味料は豊富。
まあ入れてみて気づいたんですが、ニンニクは、おろしにんにくではなく、味付きのもの。
食券を渡してから４分ほどで着丼。
やはり固めは早いですね。
まずスープを一口。結構な豚さんの香り。
しっかり獣の香りを感じることができますね。
アブラ多めにしましたが、そこまでひつこくなく、
このアブラにさえ獣臭を感じることができて満足。
麵もこれまた家系のド真ん中を行くような麵。
量は中盛りで200g前後ではないでしょか？
具はノリ、チャーシュー、ホウレンソウ。the 家系ですね。
特に突出したレベルにはないかと思います。
余談ではありますが、ボブの女性の店員さんがめっちゃ可愛かったです。
接客も丁寧でしたし高レベルな家系を楽しむことが出来ました。