平日18:27訪問　先客2名
一人映画鑑賞の前に訪問。
駐車場に車を停め、店内に入ると、新メニュー「えびす塩らあめん700円」の文字が目に入り、一瞬迷ったが、予定通り上記メニューを注文。
初訪なので、そわそわしながら待つこと約14分でつけ麺の登場です。

つけ汁は魚介醤油豚骨。さらっとしており、熱々で、背脂がプカプカと浮いています。メニューの名前の通り、魚介の味とカエシの味を強めに感じ、豚骨は控えめ。あとそこに強めの甘味と酸味が加わります。東池袋系の甘酸っぱいつけ汁に、厚みを加えた味で、好みは分かれそうですが、個人的にはかなり美味いと思います。

麺はほぼストレートな太麺。角ばった麺はかなり弾力があり、本年度ベスト3に入る麺かも。シャバ系に極太麺？と思ったが、それが合うんですw　「傾奇者」という麺らしいですが、めちゃうまですね。
麺量は大盛450ｇ・特盛600ｇとなっているので、デフォは300ｇかと思ったが、なぜか、250ｇとなっていた。

具は麺の上にチャーシュー・メンマ・味玉半分・海苔・ネギ。つけ汁の中に細切れのチャーシュー・万能ネギの構成。
チャーシューは、周りが炙られており、肉厚で美味い。
メンマは極太で、食感が良いですね。
味玉は薄味でまずまず。なによりデフォで入っていると、なんだか嬉しい気分ｗ
あとの具材はそれなり～ｗ

スープ割りは、卓上にあるポットから、自ら注ぐ方式。味は普通に美味かった。

完食完飲。ごちそうさまです。

好みが分かれそうな味ですが、個人的には甘味酸味のバランスが抜群で、しかも麺も最高だし、ＣＰも良いので、とても満足な1杯でした。
ちなみに「麺少なめ」で注文すると、味玉増量とのこと。連食予定の方や、女性に嬉しいサービスもあり、ますます今後に期待ですね。