11/14初訪

今日は大井町に用事があったので、BMしていた麺場 風天の中華そばを食べることに。
14時ごろ到着すると、外待ちが6人。。。
何となく待つ気分じゃなかったので、他の店を探そうと駅周辺をぶらぶら。
大井町線の線路下をチェックしていると、らーめん博多維新 大井町店を発見！
そーいや、さんと酒乱さんがレビューしてたっけ、と思い入ってみることに。
入ってすぐの券売機で無難なデフォのラーメンを選択。
カウンターに座り、店員さんに食券を渡すと、麺の固さを確認されたので固めでオーダー。
豚骨ラーメンらしく、2分ほどで配膳となりました。

まずはスープから飲んでみると、とても円やかな口当たり。
結構、クリーミーでサラサラ系の豚骨スープ。
油分・塩分も適度で嫌な臭いもなく、スゴク上品なカンジですね。
コクもそこそこあるので、なかなか美味しいと思います。
麺は細麺・ストレート。
固めでオーダーしたので、ポキポキ感があって良いカンジ。
具は、チャーシュー、木耳、ネギ。
チャーシューは柔らかくて味が染みており、なかなか美味しかった。
木耳は麺と一緒に食べると、コリコリとした食感がイイですね。
途中、卓上の「秘伝のタレ」とやらを入れてみましたが、あまり変わらずｗ
次に紅生姜を一掴み入れて味変を楽しみ、スープを7割ほど飲んでゴチソウサマ！

なかなか美味しい豚骨ラーメンでした。
カテゴリ的にはライト系なので、コッテリ系が好きな人は、ちょっと物足りないかもしれませんね。
値段も550円と安いし、次回使える替玉無料券も貰ったので、僕はまた訪問してみようと思います。