らーめん博多維新 大井町店の他のレビュー
きたはっさくさんの他のレビュー
コメント
こんばんは。
ヤケラーメン、僕もたまにあります。
でも、僕の場合、そーゆ時ってハズレを引くことが多いです。。。(^д^;
此方は僕も食べたことありますが、普通に美味しいという記憶がありますが、
正直これといった印象がなく、具体的な味は覚えてません。。。
ちなみに、僕も100円トッピング無料券を2枚持ってますが、なかなか再訪する気が起きません・・・。
おさっても | 2012年11月28日 00:44おはようございます。
ヤケラーメンいいじゃないですか。
大井町も激戦ですけど、よくこんな店がって店もありますから、人間の味覚も、色々なんでしょうね。
忍者信 | 2012年11月28日 07:38こんにちは。
越後維新に博多維新・・・
手広くやってると言いますか、アンチョクだと言いますか。。。
コレで全都道府県を揃えてくれれば、順次食べ歩き・・・
するには、ちょっとナニな気配を感じちゃいますね。。。
hima | 2012年11月28日 10:10こんにちは~
「えび塩とんこつらーめん」というネーミングだと、海老で出汁を採っていると勘違いしそうですね。
まさか、レンゲにちょこんと桜海老が乗っかっているだけとは、ちょっと安直ですネ。
でも、口の中で桜海老とスープを混ぜ混ぜすれば海老豚骨スープになるかしら?(なハズないですね)
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2012年11月28日 16:10きたはっさくさん、こんばんは。
維新ってアチコチにあったんですね。越後はなかなか美味しかったと記憶してますが、こちらの維新はビミョーなんですね…
でも、アジア系外国人女子に1人でお店を任せている時点で、ビミョーを通り越してヤバいっすね~
人類兼麺類 | 2012年11月28日 21:48ヤケラーメンって...
そんなんじゃ、日々ヤケラーメンになっちゃうんじゃないですか?
自分もコチラのお店、行ったつもりでおりましたが、
実は行っておりませんでした。
だって、惹かれるものないんですもの(爆)
ヤケラーメンでも行かないかも。
あかいら! | 2012年11月28日 21:56忍者信さん、こんばんは。
ヤケラーメン、良くないですよ〜。
でも、ラーメン食べると少しは落ち着きますよね。
大井町は、まだまだ未訪問店が沢山あります。
特に阪急デパート(?)の方面に…。
きたはっさく | 2012年11月28日 23:16himaさん、こんばんは。
越後ラーメン、越後つけ麺、博多ラーメンの三種類みたいですね。
本店は新潟の湯沢みたいです。
まあまあですが、物凄く行きたい部類では無いですねw
きたはっさく | 2012年11月28日 23:23ジャムおじちゃん(充電中...)さん、こんばんは。
出汁はエビじゃ無かったですね。
生の桜エビと言う所が拘りみたいでした。
安直と言えば安直ですね。
ベースの豚骨が弱いのでダメだと思います。
きたはっさく | 2012年11月28日 23:27
きたはっさく

富士山
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄







この日、会社で嫌な事があったので、ヤケラーメンです。
そして、未訪問店の開拓。
限りなく火薬の臭いがしますが、気にしません!突撃です。
先客の退店と入れ替わりでの入店です。
店内スタッフは、日本語が流暢なアジア系外国人女子一人です。大丈夫ですか?
「食券を購入して下さい。」とシッカリとした日本語。
期間限定らしき、掲題のメニューをチョイス。
来る途中、系列の「越後維新」でも似た様な感じの「つけ麺」を出してましたね。
大盛サービスとの事で、つい乗っかってしまいました。
麺茹ではタイマーで自動的にテポが上がるマシーンですね。ナルホド!
スープは一杯ずつ小鍋で温める調理法です。
ちょっと、心配になって来ました。
配膳された一杯、スープはとてもクリーミィですが、ちょっと豚骨らしい強さが足りないですね。ポタージュ飲んでるみたい。
麺は細麺のストレート。臭みがありますね。マイナス点。
生の桜エビとは、面白いですね。中々のアイデアと思います。
チャーシューがまた臭みがありますね。
再びマイナスポイント。
他にはキクラゲ、茹でモヤシ、材木メンマ、万能ネギ、です。
ゴリゴリ材木メンマが面白いです。この麺、このスープには正直不釣り合いですよ!w 単独では好きなタイプです。
途中で胡麻をスリスリして、コクと旨さをアップ!
イヤイヤ、最近、クリーミィなスープが続いているな…と思いました。意識はしてないのですが…。
此方のラーメンは、色々な意味で発展途上だし、チグハグさがありますね。
今回の限定メニューに関しては、許せる650円だと思いましたが、再訪は厳しいですね。
と、思って店を出ようとしたら、12月一杯使える100円分のトッピング無料券を頂きました。
…でも、難しいかな?
ご馳走様でした。