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旭川では知らぬ人がいないみそラーメンの名店。本店に訪問した事は残念ながらありません。旭川醤油ではなく、みそのお店っていうのが特徴です。注文はもちろんコチラみそラーメンぱっと見は札幌みそラーメンのような・・・具はもやしと玉ネギ、ひき肉を炒めたものと、メンマ、味玉半子とチャーシューです。もやしと玉ネギとひき肉って、札幌味噌ラーメンの王道じゃないですか。ううむ。スープを一口飲むと。豚骨の風味ふんわりと広がります。あっやっぱり旭川だ。。麺は若干細めの中太縮れ麺。低加水麺なので、スープをよく絡みます。見た目は札幌っぽかったですが、食べてみるとやっぱり旭川ラーメンでした。（↑そらそうだ）本店行ってみたいです。
tomohi6
親獅子
ひぐま
どもるがん
トドワラ
Kuni
本店に訪問した事は残念ながらありません。
旭川醤油ではなく、みそのお店っていうのが特徴です。
注文はもちろんコチラ
みそラーメン
ぱっと見は札幌みそラーメンのような・・・
具はもやしと玉ネギ、ひき肉を炒めたものと、メンマ、味玉半子と
チャーシューです。
もやしと玉ネギとひき肉って、札幌味噌ラーメンの王道じゃないですか。
ううむ。
スープを一口飲むと。
豚骨の風味ふんわりと広がります。
あっやっぱり旭川だ。。
麺は若干細めの中太縮れ麺。
低加水麺なので、スープをよく絡みます。
見た目は札幌っぽかったですが、食べてみるとやっぱり旭川ラーメンでした。
（↑そらそうだ）
本店行ってみたいです。