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気になるお店 【 ぼり・うむ 】念願の初訪問です。20時過ぎ、先客2名、後客4名。店員さんは女性がお二人、珍しいですね。つけ汁は豚骨がメインなのかな？それと魚介の旨味も感じられますね。一見流行のアノ味かと思いきや、絶妙に存在感を発揮しているのが香辛料。なんなのでしょう、このスパイス。出てきそうで出てこないスパイスの名前。ピリリッと辛くて鼻腔を抜ける爽やかな香り。う～ん、思い出せない・・・甘いし辛いし香りもイイしで、なかなかの美味しさですね。麺は中太でストレート。モチッとした食感ですね、旨味もイイ。並盛にしましたが個人的には十分な量でした。具材は味玉、チャーシュー、豚細切れ、ネギ、モヤシ、人参。味玉はスンゴイ濃厚！旨い。甘辛く味付けされたチャーシューはビックサイズ。食べ応えは最高ですね。豚コマも麺との相性は申し分ない。個性もあって味もイイ。ボリュームも良くて900円とあっては、十二分に満足出来ます。
ファイシャ・プレッタ
つちのこ
bkog-764
FJO
mocopapa
kamepi-
念願の初訪問です。
20時過ぎ、先客2名、後客4名。
店員さんは女性がお二人、珍しいですね。
つけ汁は豚骨がメインなのかな？それと魚介の旨味も感じられますね。
一見流行のアノ味かと思いきや、絶妙に存在感を発揮しているのが香辛料。
なんなのでしょう、このスパイス。出てきそうで出てこないスパイスの名前。
ピリリッと辛くて鼻腔を抜ける爽やかな香り。う～ん、思い出せない・・・
甘いし辛いし香りもイイしで、なかなかの美味しさですね。
麺は中太でストレート。
モチッとした食感ですね、旨味もイイ。
並盛にしましたが個人的には十分な量でした。
具材は味玉、チャーシュー、豚細切れ、ネギ、モヤシ、人参。
味玉はスンゴイ濃厚！旨い。
甘辛く味付けされたチャーシューはビックサイズ。
食べ応えは最高ですね。
豚コマも麺との相性は申し分ない。
個性もあって味もイイ。
ボリュームも良くて900円とあっては、十二分に満足出来ます。