11月15日　19時頃　初訪問　九州からのお客様に東京のラーメンを紹介するということで，何故かこちらへww　後輩にも声をかけ，３人で入店。券売機で食券を購入し，一番奥の席へ。そして，「ニンニク入れますか？」のコール。では，基本のヤサイ，ニンニク，アブラで。卓上にド～ンと登場。まずはレンゲでスープをいただく。若干カエシのしょっぱさはありますが，乳化した豚骨が諄すぎず結構マイルドで美味しいかも。そして，モヤシ９：キャベツ1のヤサイはシャキッとした食感も残る。暫しヤサイと格闘し，麺を引きずり出す。少し平打ちの太麺はモチモチで食べ応えがあり，なかなか美味しいですね。そしてなにより豚が大振りで，味もしっかり付いていて，これは当たりですね！　味玉も今までにない，ほんだし風味？の味付け。後半かなり苦しくなりましたが，ニンニクや卓上の七味で味を変えつつ，固形物をあらかたいただいてごちそうさま。

やはりはじめてのお客様にはハードだったようですがww　Ｊ系楽しんでいただけたかな？