コメント
どーもー!
自分が食べたのはつけ麺でしたが,とても鶏とは思えませんでした。
客のさばき方や,この土地でこの値段など,感心することが多かったです。
ラーメンも食べてみたいですねえ。再訪必至ですかね?
Ra.Ibasen | 2010年11月23日 23:09毎度~
わちき、ここは得意やないんよね~
3度訪問で3度とも下ブレっぽやった~w
今度、店主とイケメン対決しようと目論み中www
アカンな~同好会 | 2010年11月23日 23:39まいど~
ゲッタマンの時も、そんなドロウマじゃなかったな~w
男前度が上がったんかな~?ww
ゲッタマ | 2010年11月24日 05:42ここはもはや不動の行列店ですよねぇ
いつ覗いても、向いの公園まで行列があったりします。
イケメン店主は、まだお店に立たれているんですかね?
あかいら! | 2010年11月24日 18:02茨専さん 毎度~。
鶏の骨が美味しく感じる人は是非~~~
しかも、この位の太さの麺だと最高!
この立地でのCPもお見逃しなくw 成田と比較するなって感じww
スイちゃんさん 毎度~。
個人的嗜好の問題もあると思うが、鶏白湯のラーでNO.1ですね!
○はよりも、鶏の骨よりも・・・
ごめんよ~^^;
富士山 | 2010年11月24日 21:04ゲッタマさん 毎度~。
若干皺は増えたけど、その分旨味も増えたで~w
歳はとっても、男前じゃw
あかいら!さん 毎度~。
いますよ~
嫌みなく他のスタッフ~との連携もさすが!
つけも美味しいですが、ビックリするほどでもなかったですが・・・
らーめんはビックリするほど美味しかったです^^
富士山 | 2010年11月24日 21:08桃白白さん 毎度~。
ちくわに対するがんもどき? 他にもいいネタあると思うが・・・ww
いつ行くんでしゅか~
ご一緒したいですわ~~~^^;
富士山 | 2010年11月25日 23:00まいど~
高得点やないか~
ココのイケメン店主は、たまに遠くを見つめる仕草をするんよね~ww
ナルシストやな~www
ジン1971 | 2010年11月28日 19:56ジンさん 毎度~。
何であんなに日焼けする必要があるのだろうww
休みの日はサーフィンかゴルフかな?どっちでも・・・
いいんだよ~ww
富士山 | 2010年11月28日 20:49
富士山

Paul
jiro_run
とりき
syake





11月19日(金)18:40頃 訪問。
先客 満席。 後客 常に満席。 退店時 店内外20名以上の待ち。
仕事終わりがお店付近でしたので、並び少なければ・・・んな訳ないか!ww
店内待ち13番目に接続。
店内右側券売機にて表題メニューチケット購入。
18:55 カウンター奥から2番目に着席。
いろいろあるのでしょうが、後のお客さんのつけ麺が先に配膳されるのはどうでしょうw
19:05 待つ事、約10分で着丼!
麺は中太よりやや細めのほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルプリシコ~~~
加水率はやや低めで、小麦の香りはあまり感じないものの
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺です。
麺量は255gとの事ですが、体感は220g位に感じます。
スープの塩分濃度は若干高めですが、許容範囲です。
粘度は結構ドロンジョですね~
鶏白湯では鶏の骨に次ぐレベルのドロンジョです^^
動物系は鶏さんが主体と思われる中に、恥じらう程度に魚介の風味を感じます^^
濃度・粘度が高いと鶏特有の臭みや雑味が感じられがちですが・・・
クドサや飽きも感じず、凄く美味しいスープに仕上がってると思います^^
具はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ。
チャーシューは1枚。豚バラの煮豚タイプのペラで・・・普通にうま~
メンマは9本。味付けほのかにごま油カオリ~ナのシニョコリ~ナで・・・うまうま~
海苔は1枚。メンマと麺を巻いて・・・普通にうま~
ネギは万能ネギ輪切りタイプ。量もタップリで見た目も清涼感ありです~^^
途中でBPを入れて・・・
あっ!という間に完食・完飲!
ごちそうさまでした。
鶏の骨で食べたのより粘度は低めですが、この太さで食べれて大満足!
しかも、個人的にはこっちの方が美味しいと思いました^^
ここは、つけ麺の方が人気ありますが・・・自分は完全にらーめん派ですね~
総評 95点。 CP +2点。 OP -2点。